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白朴的著名元曲《秋夜梧桐雨之锦上花》中唱到“阿胶一碗，芝麻一盏，白米红馅蜜饯，粉腮似羞，杏花春雨带笑看，润了青春，保了天年，有了本钱。”
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可见，阿胶自古以来就是美容养颜、抗衰老的佳品。不论东方药学巨典《本草纲目》还是被称为方书之祖的《金匮要略》中都有所论述。
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可是阿胶为什么能够美容养颜，为什么能够延缓衰老呢？是时候从现代医学角度，讲点科学的了。
首先科普两个知识点
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动态黑色音符
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这就是成纤维细胞啦
关于成纤维细胞百度科普中是这样介绍的
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简单地说
成纤维细胞可以分泌胶原蛋白、弹性纤维
透明质酸以及表皮细胞生长因子等物质
从而使皮肤美丽健康
这样看来对于我们的皮肤来说
成纤维细胞实在是个好东西
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再来看看自由基
看着还是有点晕
但“畸变”、“致癌”、“基因突变”、“恶性循环”
这样的字眼让我们知道
自由基可不是什么好东西
自由基被称为“万恶之源”
是引起人体衰老的关键原因
细胞代谢会产生自由基
所以自由基的产生不可避免
自由基能够与胶原蛋白相互作用
破坏胶原蛋白
造成皮肤组织失去支撑结构、
产生皱纹
全身皮肤老化、肤色暗沉等
随着我们年龄的增长
我们体内积累的自由基会变多
而清除自由基的酶会越来越少
看到这里先别着急
我们回归正题
面对成纤维细胞和自由基
阿胶会起什么作用呢❓
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1、阿胶直接补充胶原纤维
阿胶富含胶原蛋白
胶原蛋白在人体中形成的大分子胶原蛋白肽
可直接进入血液被人体利用
补充胶原蛋白
2、阿胶间接补充胶原蛋白
阿胶中富含羟脯氨酸和硫酸皮肤素
能够促进人体成纤维细胞增殖
成纤维细胞能够分泌胶原蛋白
弹性纤维、透明质酸
以及表皮细胞生长因子等物质
而这些物质帮助恢复皮肤外表的细嫩与润泽
帮助滋养皮肤内部的营养与弹性
3、阿胶为成纤维细胞增殖生长提供营养
阿胶可以改善人体的血氧供应
血氧供应改善
能够为成纤维细胞增殖生长提供更多营养
4、阿胶将自由基变废为宝
先上公式
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什么竟然只看懂了H?
O和O2
好吧
其实，你已经抓住重点了
在SOD、CAT、GSH-Px三种酶的作用下
自由基变为了你认识的水、氧气
和你不认识的GSSG
GSSG就是谷胱甘肽
至于它的作用
那是相当的高大上
看着仍然有点晕
没关系
只要看到“延缓衰老”“增强免疫力”“抗肿瘤”
就OK啦
阿胶可以促进以上三种酶的活性
使自由基生成水和氧气
从而清除我们体内的自由基
延缓衰老
动态黑色音符
讲到这里不仅要感叹一下
阿胶不愧是
拥有近三千年悠久历史的中药瑰宝
是祖先留给我们的宝贵财富
科技与近3000年传统技艺的碰撞结合
今天的硬核科普
你看懂了吗？
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