历史上：鹿胶在汉代以前，《神农本草经》之前是以“胶”入药，未有“阿胶”之名。
鹿胶的历史
先秦有胶多种即‘鹿胶青白、马胶赤白、牛胶火赤、鼠胶黑、鱼胶饵、犀胶黄’，没有驴皮胶”。鹿胶在《李时珍》《本草纲目》《药鉴》《神农本草经》等古书里就有大量的记载，至今有近三千年的历史，比最早的阿胶文献早500多年！由此可见，鹿胶比阿胶的历史更悠久。
成份上：
鹿胶是鹿皮熬制；阿胶是驴皮熬制，鹿皮比驴皮珍贵得多。
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功效上：
鹿胶，补气、补血、滋生肾阴肾阳的平衡，主气虚、血虚、肾虚症， 防治各种疾病；阿胶，补血、止血、滋阴、润燥，主血虚症。鹿胶功效范围比阿胶的功效范围更广更有针对性。
禁忌症上：
鹿胶无禁忌症；阿胶，内湿邪重、内有淤血、心火、肝火、肺火， 阴虚有火的人不能用。
独特上：鹿全身都是宝，有再生、修复功能；驴很寻常，没有什么突出特点。出处上：一东一西，西丰鹿胶（辽宁西丰），东阿阿胶（山东东阿）。
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鹿皮早在《本草纲目》中就有”补气 ;涩精 ;敛疮”功效的记载《北京市中药炮制规范》 描述鹿皮胶味咸，性温，归肝，肾经，主治补气 ，涩虚精，强筋健骨。可用于身体瘦弱，腰酸耳鸣，头晕 目眩，虚弱久 咳，痰中带血，虚喘气短，妇女经血不调，崩漏带下，性偏于温，既能补阳，又可滋阴补血、止血。
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根据《四川中药志》中对鹿皮的记载:”能补气，涩虚滑。治妇女白带，血崩不止，肾虚滑精;涂一切疮。”可见鹿皮具有补气血、治虚寒、壮阳气、对于女性妇科疾病等皆有良好的效果。
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根据殷涌光、齐越、闫晓侠等超声波辅助酶解鹿皮胶原蛋白的研究中可见鹿皮中含有丰富的胶原蛋白，占鹿皮总量的18％以上。据王春侠在胶原蛋白在医疗保健领域的应用研究中提到，鹿皮胶原蛋白的营养十分丰富，其富含出色氨酸和半胱氨酸外的18种氨基酸，同时还含有在一半蛋白质中少见的羟脯氨酸和脯氨酸，能够有效地增强体质，强筋健体延缓衰老。
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