制作阿胶膏基本原材料
D’s宝柜家的东阿阿胶
阿胶膏成品2016年的冬至在不知不觉间已经悄悄来临，预示着进入一年中最好的进补时节。身为一个道地的闽南人，在这一天家家户户都弥漫着肉汤和四物的香味，那锅炉上的细火慢炖满满的都是妈妈对家人的关爱。
民间有传“冬令滋补，来年大虎”。关于冬至的进补，从中医的养生角度看，便是顺应四时，做好饮食调理。在这个进补的好时令，要补气、补血、补阴、补阳。而D’s宝柜家「这是娘娘我即将推出的微店和公用号名」最近推出的燕窝、鹿茸、阿胶、高丽蔘、冬虫等滋补品，正是这个冬天养生和送礼最佳的选择。
之所以会了解这些，是因为近期在做孕前身体调理，医生根据我的体质建议定期吃点阿胶补血补气。（这里顺带推荐下妙医堂的吕医生，妹妹中医研究生实的同事，也是朋友的好盆友，人帅有涵养，关键是医术高明，怎么高呢，有需要的姐妹可以上百度搜索一下哦）今天我们分享的主题是关于阿胶的功效以及它适合的人群。阿胶作为补血滋阴的佳品，对于大家进补是个不错的选择。在这里我就做了点小小的关于阿胶的功课和大家分享一下：
驴皮阿胶的功效
用医生的话说，阿胶的功效是“补血滋阴，润燥止血”，经常跟老妹说你们这些中医就是不会把话说通俗点，所以这次结合我自己这个病体标本，跟大家分享一下阿胶的功能：
临床应用于血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦失眠、虚风内动、肺燥咳嗽、劳咳咯血、 吐血、便血崩漏等方面具有显著疗效。阿胶特别适合阴虚、气血不足的人服用，很多人都认为阿胶是女性专用补品，其实其滋补的功效并不“重女轻男”。阴虚患者的表现一般为口干、眼干、鼻干、皮肤干、心烦易怒、睡眠不好等症状。只要是阴虚的人，无论男女老少，都可以服用阿胶调理身体。
在细化的意思是它对于再生障碍贫血及年老体弱、儿童、妇女的具有生血作用，可用于失血贫血、缺铁贫血。并对儿童、青少年的生长发育具有改善作用，促进健康人淋巴细胞转化作用，对于用于血虚萎黄，眩晕，心悸的人群，它是补血之佳品。而止血的功效主要针对出血证人群，比如：出血兼见虚、血虚证者，治血热配伍蒲黄、生地黄；治吐衄咳唾失血多，虚倦神怯，配伍人参、白及；治肺破嗽血，配伍人参、天冬、北五味子、白及；治便血下豆汁，配伍当归、赤芍；治先便后血，配伍白芍、黄连。对于虚证及燥证，能滋润燥。
最后，阿胶虽然好但不是所有人的体质都适合吃阿胶的，吕医生有强调过（什么样的人不能吃），所以大家用之前千万要量力而为啊，不要以为阿胶是补品非处方药就乱服用，最好在靠谱的中医指导下根据自己的情况服用，不过自己服用不了，拿来送礼也是很显得有品味的哦。
五种人群不适合吃阿胶
一、爱上火的人不宜吃阿胶。比如心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火的人，如果只用阿胶，还会出现虚不受补的情况，火会越来越大。
二、体内湿邪重的人不宜吃阿胶。可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好，最重要的是舌苔厚腻，或者白或者黄。
三、有伤口的人不宜吃阿胶。阿胶是活血的，所以如果有伤口就不能马上吃，等伤口结疤了再吃，不然伤口结不起来。
四、体内有淤血的人不宜吃阿胶。肤色晦黯，色素沉着，容易出现瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗，脉涩。女性常常月经不好，一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑，月经期短等。
五、脾虚者不宜吃阿胶。即消化功能低下的人，主要表现是食少，大便溏烂或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黄等。虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定，但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能，尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。
健康提示：
一、服用阿胶后，如果出现肠胃不适等症状，可暂时停用一段时间，吃清淡饮食。待脾胃功能恢复正常后，再根据情况服用阿胶。
二、阿胶的气味比较浓烈，如果直接冲服，不仅腥腻，味道也不好。中医建议，块状阿胶，要将其砸成小块，越小越好，这样可以方便融化。将阿胶块、冰糖、黄酒等一起放入一个金属容器内，上火蒸，时间是30–45分钟，大火烧开后，再改小火慢蒸。蒸化的阿胶晾凉后会变黏变稠，即可食用。或者与芝麻、红枣、核桃、黄酒熬制成阿胶膏也是非常方便食用的。
