冬季自古就是养生人群最重视的进补时节，冬季的饮食主要是顺应体内阳气的潜藏，敛阳助阴，而阿胶作为滋补佳品，最适合用来冬季进补，增强体质，滋阴养血。那么冬天吃阿胶有什么好处?立冬吃阿胶的最佳时间是什么呢?
为什么冬季最适合进补?
我国民间素来有“多事之秋”的说法，它是我国劳动人民对于秋天的认知和感受。在这个季节中，昼热夜凉，气候寒热多变，不仅容易让人染上新病，许多旧病也极易在此季节复发。
燥为秋天的主气，它有温燥和凉燥之分，但不管是温燥还是凉燥，都容易伤害人体的肺脏，因此，秋季的饮食当以滋阴润燥为主。
滋阴润燥“秋冬进补，来年打虎”，秋季正是阿胶糕滋补好时节。阿胶糕具有和血滋阴、除风润燥、华安清肺的效果，因此，秋季防燥，食用阿胶糕可事半功倍。
冬天吃阿胶有什么好处?
立冬最适合吃阿胶，可以补血养气，尤其是一些怕冷的朋友们。冬天吃阿胶的好处，归结起来可以分为以下几个方面：
1、滋阴润肺
阿胶具有润燥调神作用，食用阿胶对阴虚肺燥引起的干咳、咽喉干燥、心烦躁动、失眠多梦等症具有很好的缓解作用。
2、补血止血
阿胶具有补血作用，经常吃可以提高红细胞与血红蛋白的数量，促进机体造血功能;
阿胶入药或者入膳，可以治疗各种血虚症状，如面色苍白、唇甲蛋白、心悸失眠、头晕眼花、月经量少等症。
3、强健筋骨
一方面，阿胶入肝、肾经，有补益精血、强健身体作用，经常食用对筋骨痿软及小儿发育不良、囟门闭合不全、股软行难等病症有一定的作用。另外，阿胶富含钙元素，经常食用阿胶能增加体内钙的摄入量，可以有效地改善因缺钙导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松和骨质增生及各类骨折。
冬天吃阿胶的最佳时间是什么?
不管是不是冬天，吃阿胶的最佳时间都是早上，早晨在吃饭后的半个小时后，吃阿胶对于我们的身体健康才是有好处的。这是因为，一般来说，在购买阿胶的时候，可能不会单单只有阿胶，还会在里面加入核桃，红枣，花生，坚果等等热量含量高的食物。这些食物的热量是非常多的，我们不妨在早晨吃，这样，我们一天的能量都会非常充沛。
而假如说我们选择在晚上吃的话，由于阿胶的热量非常高，很容易就会导致我们体内的热量有所增加，导致我们的腹部脂肪有所增多，导致我们开始变胖。同时，由于阿胶一般是比较厚重的，所以，如果晚上吃多了，也很容易导致我们消化不良，对健康没有好处。
阿胶不仅能固本培元，使身体正气恢复，而且有利于驱病祛邪，使体内的阴、阳、气、血、津液得到充实，使身体能进入到最佳的状态。就像动物秋天要储备冬粮一样，入秋吃阿胶糕能增强身体的滋养，为秋季抵御较低气温做好充分的准备。阿胶的作用远不止这些，而且不止冬天可以吃阿胶，各个季节都可以食用阿胶的。但是一定要去正规药店购买阿胶并保留购买凭据。患有感冒、咳嗽、腹泻等病症或正值生理期时，应停服阿胶，脾胃虚弱的人，尤其是消化不良、肠胃不适的人也不适合服用。
