听说神无法无处不在，所以创造了妈妈。即使到了妈妈的年龄，妈妈的妈妈仍然是妈妈的守护神。妈妈这个词，只是叫一叫，也觉得喉间哽咽。妈妈，最有力量的名字。
——《请回答1988》
母亲节，陪妈妈吃顿饭吧！
她用尽一生爱着我们，
我们只有用最好的陪伴去爱她…..
妈妈需要的，不只是美食。
也需要一日三餐，有你陪伴。
用阿胶的滋养，
抚平她的岁月痕迹。
让你的用心，
带给她暖心。
阿胶，一直以来备受人们喜爱，尤其是女性朋友，很多人都觉得阿胶比较名贵，以至于阿胶的其它食用方法都被埋没了。
阿胶还有哪些是平常没有注意到的食用方法呢？下面带大家了解一下阿胶的几种食用小妙招：
阿胶枸杞乌鸡汤是一道食补名菜，将乌鸡、瘦肉洗净切成小块，红枣洗净去核，枸杞洗净。锅内烧开水，放入鸡肉、瘦肉焯去血渍。再捞出洗净。
将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、枸杞、姜片放入炖盅内。加入适量的清水，隔水慢火炖2小时炖好后加入适量的盐调味即可食用。
阿胶枸杞乌鸡汤
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也就是阿胶烊化的方法。
将阿胶打碎，放入黄酒泡2天。化得接近5成后，就隔水炖30分钟，此时可以加入适量冰糖来调味，黄酒本身是甜的，怕酒味太重的，可以加入少量水，边炖边用汤匙搅拌，加速溶化。
待凉后是包好保鲜膜放入冰箱。隔天取出来，完全结成膏状了，每天早晚空腹服一小汤匙，用暖水冲服，一碗可以是1个月的分量了。
简单炖阿胶
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把红枣（要记得去核哦）枸杞，红糖，鸡蛋去壳倒入半碗清水里，最后撒上阿胶（需提前打粉）。
锅内放水，把装好食材的碗放蒸板上，盖上锅盖，中火煮二十分钟左右。二十分钟左右就可以关火开盖啦，简单方便的阿胶红糖鸡蛋就出来了。
阿胶红糖鸡蛋
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