原标题:它比红枣还养人,45岁妈妈常吃它,皮肤细腻有光泽,皱纹少!
女性随着年龄的不断上涨,皮肤上的、还有身体上的问题也就渐渐的显现出来了,时常都会气血不足,肤色暗淡,但是别慌。今天营养师大乔就跟大家安利一道补血养颜的美食。
它比红枣还养人,45岁妈妈常吃它,皮肤细腻有光泽,皱纹少!它就是阿胶糕,营养师大乔说过,阿胶可以促进皮肤对钙的吸收,常吃可以使脸色变得红润,肌肤细嫩,有光泽。它还有较强的镇静作用,可以稳定情绪、消除抑郁,起到安神的作用。今天小编就给大家带来一道手工阿胶糕的做法。感兴趣的朋友们,一起来看看它的具体做法吧!
手工阿胶糕
By bruce8764
配料:
阿胶 250克、核桃仁 250克、熟黑芝麻 250克、阿胶枣 200克、枸杞 120克、冰糖 200克、黄酒 500毫升、玫瑰花 适量
烹饪步骤:
1.阿胶打粉,打粉是为了让阿胶更容易融化,省去了泡的过程!
2.黑芝麻、核桃事先炒熟,红枣切成小块,冰糖打粉!
3.锅里加入黄酒,冰糖烧开,加入阿胶粉,小火熬制,直到阿胶成挂旗状态,再熬几分钟后就可以加入其他配料了!
4.依次加入各种配料!
5.一定要把各种配料搅拌均匀,之后就可以出锅了!
6.模具里铺上一层烤纸,然后撒上一层玫瑰花,倒入阿胶后压实,再撒上一层玫瑰花,之后铺上一层烤纸压实,等待凉了之后切片!
7.切成自己喜欢的大小即可!
8.速封成小袋,放入冰箱里,每天吃两块,美哉!
烹饪小贴士:
阿胶的选购:
1.在阿胶的保质期范围内,年份越老的阿胶营养就越丰富,阿胶的保质期一般都是五年,所以说我们在选购阿胶的时候,应该挑选年份为三至四年的。
2.众所周知阿胶的原材料是驴皮,所以阿胶的产地众多,但是论口感和功效来看,属山东东阿县的阿胶为最好。
3.阿胶的形状是后期制定的,但是品质好的阿胶形状大小如一,而且一般都为长方形,劣质的阿胶形状就会非常不规则。
4.优质的阿胶硬度是非常大的,而且脆性也非常高,将一块阿胶用力的拍在桌子上就会碎成数块,挑选时应检验阿胶的硬度。
大家学会了吗?
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