早餐吃核桃的功效和作用

核桃作为一种高营养价值的食物被人们所熟悉，常说“吃核桃补脑”，可见其功效广为人知，它既可以作为零食，又可以当成料理材料使用，下面为大家介绍早餐吃核桃的功效和作用。

一、促进消化：在我们人体经过一整夜的休生养息之后必然会缺少一些营养物质，而这是核桃就能够很好的填补身体中的这种空缺，及时补充人体所需要的蛋白质和脂肪酸等其他物质这样就能够提供我们所需的能量，在早晨吃核桃还能够保护我们的胃黏膜在增强肠道蠕动的情况下就可以增加我们的消化功能，这样我们的身体也能够进入一个快速吸收养分的状态，大家都知道一日之计在于晨所以不妨在早晨的时候食用几个核桃来帮助身体达到最佳状态。

二、防止腹泻：在早晨未食用早餐的时候我们吃几个核桃能够有效的帮助我们预防出现腹泻的情况发生，这是因为在核桃中含有很多的营养元素能够帮助我们改善脾胃功能，另外核桃上的表皮也能够改善我们的睡眠质量，所以说睡眠质量不好的朋友或者是容易腹泻的朋友不妨在早晨食用几个核桃，在坚持一段时间之后就会有不错的效果，在增强脾胃的同时就自然而然能够治疗我们腹泻的情况发生。

三、保护脑细胞：核桃有补脑的功效这个大家都是知道的，这是因为核桃中的蛋白质和这些不饱和脂肪酸才能够保护我们的脑细胞，这些营养物质能够使我们脑细胞的新陈代谢有所加强，而这种功效就能够有效的帮助我们防止血管硬化和胆固醇升高的情况，如果如果有肝脏方面的疾病不如尝试在早晨的时候空腹吃几个核桃再坚持一段时间之后会有很大的惊喜发现。