阿胶又叫驴皮胶，是以驴皮经漂泡去毛后熬制而成的胶块。它是一味传统的滋补中药,与人参、鹿茸并称“中药三宝”。相信大家都知道阿胶是补血用的，尤其是女性朋友们，在家里总备有一些阿胶，阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等，能改善血钙平衡，促进红细胞的生成。但是除开补血；总的来说，阿胶的功效有很多，如滋阴、补血、润燥，同时也有止血的功效。另外，适用于阴虚心烦失眠、肺虚燥咳、妊娠下血、大便带血和血痢、尿血、吐血等。下面就随小编一起来看看阿胶的功效和作用，阿胶的搭配食用方法吧！
01
阿胶的功效和作用
1、强大的补血作用：阿胶的补血作用为女性们津津乐道，其效果比铁剂还好，可以治疗血虚引起的各种病症。
2、帮助恢复低血压：服用阿胶可以让本来低于正常水平的血压恢复到正常的高度，而且起到的作用比较持久。
3、可以美容养颜：这可是女人第二关注的地方哦。阿胶是由胶原蛋白以及部分水解物组成的，人们服用之后，可以有效锁住皮肤中的水分，同时增加皮肤的弹性，对皱纹的产生有抑制的作用。加上阿胶富含蛋白质降解成分，补血的同时还能滋润皮肤，让肤色变得红润，肤质变得细腻有光泽、弹性。
4、抗衰老。阿胶中含有的氨基酸、钙、钾、钠、镁等17种元素对人体来说都是非常重要的营养物质，可以有效抗衰老，起到延年益寿的作用。
5、强筋健骨。阿胶可以补血，而血可以养筋，可以起到润滑关节，抵抗风湿的作用。中年人服用阿胶可以帮助强筋健骨，避免骨质疏松，让关节灵活，身体自然就轻盈矫健。
6、提高免疫力。阿胶对于女性来说可以补血，对于年老体弱、久病体虚、容易感冒等人群就有较好的防治作用。长期服用阿胶，可以提高免疫力和肺功能。
02
阿胶的搭配食用方法
阿胶枸杞炖甲鱼
材料
甲鱼1只，山药100克，枸杞子6克，阿胶10克，生姜1片，料酒5毫升，清鸡汤700毫升，盐3克。
做法
1，甲鱼宰杀，洗净，切成中块;山药削皮洗净切块、枸杞子用温水浸透洗净。
2，将甲鱼、清鸡汤、山药、枸杞子、生姜、料酒置于炖盅，盖上盅盖，隔水炖。
3，待锅内水开后用中火炖1小时，放人阿胶后再用小火炖30分钟，最后调入盐即可。
功效
阿胶为补血养血、滋阴润燥的良药，具有润肺止咳、止血生血、定痛安胎的作用，长期食用还能美容养颜。此汤可滋阴补血、益气补虚，对心悸失眠、冠心病具有一定的食疗作用。
阿胶炖黄芪
可以用阿胶和黄芪放在砂锅中炖煮。加入适量的水，放入黄芪浸泡一段时间后用大火烧开，烧开过后改用小火，炖煮一个小时，然后取出黄芪的汁，再把阿胶放入药汁中煮沸，待阿胶融化后即可服用。这种吃法能够补气生血，适用于调理气血亏虚、改善面色苍白、食欲不振、营养不良等现象。
——往期回顾——
健康
养生
百科
科普
知识
END
亲爱的，如果我们的文章对你有帮助，就把我们“设为星标”★吧！这样就不会错过每天推送啦！
【免责声明】：本文源自网络，著作权属原创者所有，转载请务必标明出处。分享此文出于传播和学习交流之目的，并不对文章观点负责。文中所涉及到各类食疗方、药方、验方等仅供参考学习，非专业人士请勿盲目试用！文中广告由系统自动生成与本号无关。如有任何疑问，请在线留言，我们会尽快处理，感谢。
随手点个【在看】传播健康、分享知识~👉
