对于阿胶糕来说，目前市面上销售的主要阿胶片成品大约是大约是1800（福胶）、3000（东胶）、东阿井（1400）、碎胶价格低一些大约是1000元/斤。
计算成本如下：
1、阿胶碎胶900元/斤（已经低于市场价）；
其他辅料（按照一斤阿胶来配比）：
1、即墨老酒五年陈酿500ml市场售价25元；
2、当年核桃仁500g价格35元；
3、去核和田大枣500g价格35元；
4、宁夏特级枸杞150g价格18元；
6、熟黑芝麻500g价格12元；
合计是1030元的物料成本，可以出4.5斤阿胶糕，分摊下来阿胶糕每斤成本229元。
如果加上人工费和电气熬胶费用，一般市场的定价要在成本的基础上浮30%，所以价格应该在325元/斤。
某宝或者某信上阿胶糕价格100-200的是什么东西，就不评价了。
欢迎关注我，吃传承两代的阿胶糕。
