愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。儿子说最近想吃一些甜点，让我抽时间给他做一款吃吃，刚好家里有一些红豆，是前几天我在超市里买的，就用它给儿子做一道豆沙酥吃吃吧！儿子和我一样，也喜欢吃甜食，真是有什么妈就有什么样的儿，对于甜点的喜欢，儿子一点也不会逊色于我，经常用我给他的零花钱在外面买甜点零食吃。说实话，外面的甜点不但贵，而且卫生也不能保证，吃着总让我不放心。今天儿子既然提出来了，我只有一展厨艺，做一道美味健康又省钱的美食了。
今天这款豆沙酥，我用了豆沙和面粉为主材，做出来之后感觉还不错，颜值比外面卖的棒，口感也是一流，一口一个，吃起来甜而不腻，爽口酥滑。儿子拿在手里都是爱不释手的，吃到口里真的是满口香酥，入口即化的口感。里面的豆沙馅也可以换成枣泥、当人们在紧张连续工作前后吃点糖果等零食，可提高工作效率，其工作速度、准确性、记忆力等比没吃零食的人要好。虽然是这么说，但吃零食也应适可而止，绝不能因吃零食而影响正常用餐，否则适得其反。这款豆沙酥在外面超市卖15元一斤的小甜点，教你在家做，成本只要5元，简单零失败！喜欢做甜食的可以试试，尤其适合烘焙新手做的小甜点，零失败，巨好吃，咬一口香到骨子里！现在我把这道豆沙酥的做法分享给大家，喜欢的朋友点赞、收藏、转发、评论，多给我一些鼓励和支持！
食材：黄油 75克、面砂糖或糖粉30克、鸡蛋2个、低筋粉200克、自制豆沙适量。
做法：
1、75克黄油和30克绵砂糖，在蒸锅中加热融化。
2、打入1个鸡蛋，搅拌融合。
3、最后筛入低筋粉搅拌均匀。
4、用手揉压成面团，静置一会。
5、案板上撒少量面粉，将面团擀成长片状，切成宽长条，中间放上豆沙。
6、包裹起来，中间接缝捏紧，切成小段。
7、摆入烤盘中，刷上蛋黄液，撒上少许黑芝麻。
8、烤箱开上下火160度预热10分钟，烘烤16分钟左右，酥皮上色即可。
愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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