阿胶，又名驴皮胶，与人参、鹿茸并称中药三宝，在《神农本草经》中被称为上品，在李时珍的《本草纲目》中被称为圣药，药用历史已有近3000年。它以始产于老东阿(即今福牌阿胶所在地，山东省平阴县东阿镇一带)而得名。
阿胶功效：
中国现存最早的药物学专著《神农本草经》将阿胶列为“上品”，明代李时珍著《本草纲目》载：“阿胶本经上品。”《中华人民共和国药典(2000年版)》阿胶项下载：阿胶“性味与归经：甘、平。归肺、肝、肾经。功能与主治：补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏”。
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阿胶糕
阿胶糕是一种以阿胶为原材料和其它东西配制而成的一种保健零食，它是由上等阿胶——阿胶、黑芝麻、绍酒、核桃仁、冰糖等配制而成，富含蛋白质和多种氨基酸、微量元素，营养丰富，方便可口。通过加入核桃、黑芝麻等原料，核桃的香脆和芝麻的浓香渗入琥珀色的阿胶中，入口带有淡淡清香。
（1）对于女士可以气血双补、调经润肤、美容养颜、女士长期服用福牌阿胶糕，能使皮肤变白变光滑、气色红润有光泽、胸部坚挺丰满，还能调理因气血不足引起的虚胖与暴瘦，有效改善月经不调、痛经、头晕目眩、心悸失眠、食欲不振及贫血。
（2）对于男士可以滋补肝肾、抗疲劳、改善痛风、男士长期服用福牌即食阿胶糕，能增强免疫力、抗疲劳、补肾固元、改善痛风。适用于体质虚弱、易疲劳、工作压力大的男士。
（3）对于孕、产妇可以补气养血、保胎安胎、赶走月子病、孕妇服用福牌阿胶糕可以补气养血、安神、保胎安胎、润肠通便。产后服用阿胶糕可以快速补充生产过程中损耗的元气，恢复体质，避免因气血不足引起的月子病。（产后20天待恶露去净即可服用。）
（4）对于中老年人可以改善体质、增强免疫力、强筋健骨、中老年人往往会气血不足、免疫力低下、体质虚弱、骨质疏松。福牌阿胶中所含的胶原蛋白、甘氨酸能增强骨骼韧性、补充钙质。长期服用福牌阿胶糕可以改善体质、补足气血、增强免疫力、强筋健骨。
（5）对于儿童青少年可以增强体质、促进大脑发育、变得更聪明！福牌阿胶糕对儿童的营养不良、挑食厌食、体质瘦弱、记忆力减退等有很好的改善作用，儿童适量服用可补充营养、健脑益智，变得更聪明！（建议6岁以上服用）！
（6）对于失眠人群可以改善五脏供血功能、从根本上解决失眠、长期服用福牌阿胶糕可以补充气血，促进血液循环，全面改善五脏供血功能，从根本上解决失眠问题。
（7）对于亚健康人群可以缓解疲劳、增强抵抗力、现代社会压力大，人们往往容易出现疲劳、头晕、乏力、失眠、易感冒等亚健康状态。福牌阿胶糕有助于缓解疲劳、增强抵抗力、补充脑营养、赶走亚健康状态。
（8）对于术后人群可以促进体质快速恢复，手术过程容易导致血液大量流失，从而造成贫血、体质虚弱等症状，福牌阿胶糕能及时补充气血、调节肝脏造血功能、增强体质、促进身体快速恢复。
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阿胶和阿胶糕的区别
一般阿胶都是原料，不能直接食用，需要加工做成药膳或烊化服用，而阿胶糕是直接可以服用的。
阿胶糕中添加了红枣、芝麻、核桃等养生食品，适宜全家老小服用。采用食品级真空包装，保存时间更长；同时方便携带，随时随地可以尽情享受。
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阿胶糕和阿胶固元膏区别
相同点：
阿胶糕和固元膏都是先用黄酒泡烊化后，加入核桃、芝麻、枸杞、红枣、冰糖等有营养的物质。
阿胶糕和固元膏的区别：
一、制作方法：
阿胶糕：直接用铁锅熬制，水分少，保质期相对长一点，特别是加了真空包装袋之后，一般保质期在半年到一年。固元膏：上锅，隔水蒸熟的，水分足，软软的，保质期只有一到两个星期，都是需要放冰箱保鲜的。
二、从配方上讲：
阿胶糕的基本配方是：阿胶，芝麻，核桃，冰糖，黄酒。为了美观，芝麻和核桃一般不会磨成粉，同样，为了口感，冰糖的比率会有点多,直接上锅熬制。
固元膏的配方是：黑芝麻，冰糖，核桃仁，枸杞，无核红枣，黄酒，阿胶。为了疗效，容易消化，所有的配料都是磨粉或用刀切碎后上火“隔水蒸的”。完全按照古法比率制作，养身效果显而易见。
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阿胶糕到底怎么吃呢？
1.哪些人可以吃阿胶糕？哪些人不可以吃阿胶糕？
阿胶是国家卫生部批准的药食两用的传统滋补品，由阿胶为主要原料制成的阿胶糕男女老少皆可食用。但经期女性、孕早期和孕晚期的孕妇、感冒患者，2周岁以下儿童不适宜服用，糖尿病患者可适当服用无糖型。
2．阿胶糕应什么时候吃？怎样吃？
阿胶糕宜早晚空腹食用，宜饭前吃，每次吃1-2片，开袋即食。阿胶糕所有的原材料都是药食两用，所以很安全，只要不过量食用即可，过量食用后肠胃吸收饱和，造成营养浪费。
3.阿胶糕应如何额存贮？
阿胶糕应放置于低温干燥处，冰箱冷藏后口感更佳。夏季或室温较高时，建议冰箱冷藏存放。
4.夏季可以吃阿胶糕吗？
阿胶糕滋补是不分季节的，每天适量食用是不会出现上火现象。夏季吃阿胶糕能很好地补充夏季津液的消耗，内补气血，外强精神，对于滋养心血安神有很好的功效。春夏食用阿胶时尽量不要吃油腻和辛辣的食物。
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