别再买阿胶糕吃了，自己在家也能做，真材实料，味道吃着也更好。现如今的人生活条件越来越好，也越来越重视养生，在平时的时候特别喜欢买阿胶糕吃，其实对于这个阿胶糕来说别再买着吃了，自己在家也能做，而且真材实料吃着才更好。
在制作阿胶糕的时候，我们只要准备一些黄酒阿胶，然后还要准备一些核桃，枸杞，芝麻红枣之类的食材就可以了，当然为了让这个阿胶糕口感更好，还要准备一些冰糖粉。我们要把这些食材全部都处理好，要把芝麻炒熟，红枣以及可靠之类的给切成小块，还要把这个阿胶用黄酒提前浸泡。
当我们把这个阿胶用黄酒浸泡一整夜的时间之后，我们需要把这个阿胶连通黄酒一起倒在锅里面，用小火慢慢的熬煮，在熬煮的过程当中需要用勺子不停的搅拌，这样更有利于阿胶融化，等到这个阿胶完全融化之后，我们就可以把准备好的这些食材全部都放进去进行搅拌了，那么要保证它被完全的搅拌均匀，然后我们就可以出锅晾凉了。
把这个阿胶糕晾凉之后会呈现出特别大的一块，然后我们还需要用刀把它给切成一小片一小片的，当然我们还可以把它放在一个保鲜盒里面，这样的阿胶糕就可以随时吃随身拿了，而且用这样的方法做出来的阿胶糕也是真材实料，味道非常好的。
