原标题:1碗糯米粉,一杯牛奶,用筷子搅拌,松软香甜,3斤糯米粉不够
大家好,我是强子,今天我们来做奶香【糯米糕】】,方法绝对是全网最简单的。
【糯米糕】营养丰富,富含维生素,是温补强身食品。糯米粉以软、韧、滑着称,深受老人和小孩的喜爱。
【糯米糕】,即用糯米粉做成的糕点。面条不粘手,软糯香甜,吃起来不腻。一起来看看强子的制作过程吧!
»配料表«
200克糯米粉
250毫升牛奶
»生产步骤«
1、先和面,将200克糯米粉和250毫升牛奶混合成无颗粒的细面糊。
这里需要注意的是,面糊一定要稀一点,太干的话不容易操作。
2.预热平底锅,不用刷油。用勺子舀一勺面糊倒入锅中。
锅一定要提前烧热,否则你的面糊不能马上凝固,也摊不出好看的饼。
3、再用小火烤2分钟,放上自己喜欢的馅料,红豆沙、紫薯、花生都可以。
我用的是花生和芝麻,盖上一张铺好的饼,压紧。
4、表面刷上少许油,翻面继续烤至两面金黄,软糯香甜的年糕就做好了。
是不是很简单?最后总结一下这款糯米糕的制作要点。一是面糊不能太干,二是煎饼前要提前热锅。如果喜欢,请保存并尝试一下!
【强子贴心提醒】
1.面糊不要太干
2.煎饼前,先把锅烧热
》我致力于用最简单的食材,把最美味的美食和零食分享给大家,我是强子,每天给大家分享一份美食,学会这样吃,让胃更健康!
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