健康焦虑蚕食年轻一代，在快节奏的现代生活下，“轻滋补”、“轻养生”已经成为势不可挡的消费趋势。当阿胶变成了粉末状，枸杞脱离了保温杯，经历了产品形式大革命的传统滋补品，也正在悄然回到消费的风口之上。
传统滋补食材如燕窝、阿胶、人参等，因为需要进行处理、熬制和炖煮等步骤，工艺较为复杂，只能流行于深度消费人群，对年轻人来说都存在着准入“门槛”。
为了配合日常养生的各类场景，养生滋补产品正在变得越来越“轻”，不仅可以当作随身携带的零嘴儿吃，还能混搭中药、咖啡、奶茶一起喝，呈现出明显的即食化、零食化和便携化的趋势，那些药食同源的高端滋补食材，也开始成为90后年轻人的日常养生选择。
“懒系”年轻人每个时代都有每个时代的消费者，期待健康却没时间，想要养生却嫌麻烦——成为当代年轻人的普遍痛点。疫情的发生使90后开始意识到健康的重要性，并且提前开启了养生旅程。
饱受失眠、脱发、焦虑、发胖等困扰的90后年轻群体，正在成为养生消费的新主力，健康问题困扰着当代年轻人，从而催生了他们的养生保健需求。为迎合他们的消费喜好，零食圈的产品在朝着健康需求发展的同时，保健食品开始朝着“零食化”方向升级。
滋补产品即食化
很多人都会说“保健食品的外形像药，口感欠佳”，这是人们对保健食品的固有印象，部分人因此对保健食品敬而远之，或者难以坚持长期食用，那如果保健食品做得像零食一样呢？
口袋养生成为了传统滋补品的时兴新形态，受到90后年轻消费者的青睐。大众养生食材诸如黑芝麻，已经被做成了锡纸或小袋装的黑芝麻丸，宁夏原产地的枸杞，也做成了独立小包装的“枸杞原浆”，满足了年轻人快捷方便的懒系需求。
随着零食化和饮品化的滋补产品出现，高端滋补食材也开始创新，将传统的阿胶块变成了独立包装、方便携带的阿胶粉、阿胶糕，不但利于长期保存，还能实现入口即化、顷刻即溶，满足消费者随时滋补的健康需求。
滋补品的跨界
传统滋补品在创新产品形态的同时也学会了跨界玩法，通过年轻人钟爱的各式饮品的加持带来更多元、更有层次的食用体验，成功帮助品牌辐射至更为广泛的受众群体。
进行阿胶跟咖啡、奶茶、牛奶的碰撞，戳中年轻人爱尝鲜、喜欢新花样的心理，吸引年轻人参与，借助年轻人懒系养生的理念，在跨界玩法上不断创新，以实现品牌的年轻化诉求。
随着国潮复兴，越来越多的新生代消费者青睐民族品牌，国货成为提振民族自信心的中坚力量。历经时光沉淀的品牌自然更具有说服力，传统滋补品因此具有更高的亲和度。
传统滋补开始顺应年轻人的“懒系”养生方式，能够放入口袋和包包的即食滋补产品应运而生，贴合工作、熬夜、外出等多种生活场景，生产适合年轻人的即食化、零食化产品。
