自制手工阿胶糕，做法简单，女人不可缺少的滋补佳品

自制手工阿胶糕

阿胶鹿茸人参，称为滋补三宝。阿胶可以改善产后贫血，气虚体弱，脱发失眠，痛经宫寒，手脚冰凉等。淘宝卖的阿胶糕真假难辨，药店卖的阿胶糕天价，而且腥味重。跟大家分享一下我的做法，口感非常好。

原料：福牌阿胶、核桃肉、红枣肉、黑芝麻、枸杞、冰糖、黄酒。

做法步骤：

第1步、福牌阿胶一斤。

第2步、黄酒两瓶。

第3步、核桃大概是两斤能剥出一斤果肉，我们需要一斤果肉。

第4步、红枣拿剪刀剪好。

第5步、枸杞。

第6步、芝麻炒香。

第7步、所有辅料集合。

第8步、阿胶需要用黄酒泡24小时，泡融化后再熬煮。

第9步、熬至挂旗，然后依次加入所有辅料。

第10步、搅拌均匀后装到磨具盒里，自然冷却一晚上。

第11步、取出切片。

第12步、漂亮吧。

第13步、切片。

第14步、每块大小差不多。

第15步、都切好啦。

第16步、包上糯米纸。

第17步、外包装袋。

第18步、装盒子里放冰箱保存。

第19步、礼盒提袋，送人也是不错的呢。

来自 美食天下 奥特蛋1216 的作品。