很多家长都听过这样的说法:多吃鱼更聪明。确实,鱼肉富含优质蛋白质、脂类、维生素a、各种微量元素等,为宝宝的生长发育提供均衡的营养;另外,有一些鱼类还富含DHA,能促进儿童大脑发育和智力发展。
但是吃鱼有个很大的风险就是“鱼刺”,遇到刺多的鱼,心再细都可能有漏捡的刺,所以大家给宝宝吃鱼,除了要考虑营养价值,还应选择那些肉多刺少的鱼,今天我们就来和大家聊聊,有哪些适合宝宝吃的鱼。
三文鱼
三文鱼鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,既可直接生食,又能烹制菜肴,但是给宝宝吃可不能生吃哦,一定要煮熟。三文鱼含有非常丰富的蛋白质,而且比其他的鱼类更高。它所含的omega-3脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,含有的DHA有增强脑功能的作用。
龙利鱼
龙利鱼是一种分布在我国近海区域的海洋鱼类,个头大,但是刺很少,只有中间的脊骨,鱼肉肥厚细嫩,营养丰富,而且几乎没有鱼腥味。 目前很多超市都有冷冻的龙利鱼块出售,有的还特地切成适合宝宝使用的块状,妈妈们选购时要选择肉质饱满坚实的产品。
银鱼
银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,非常适宜小孩子食用。 给小宝宝添加银鱼,可剁碎了弄成鱼泥给宝宝吃,还可以煮到稀饭里或者弄碎了加在米糊里。
鲈鱼
鲈鱼有海水和淡水的品种,海鲈鱼更适合宝宝食用。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素b2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。
鱼本是营养丰富的健康食品,但因为环境污染等因素,很多鱼类的重金属含量都很高,甚至超标。大家在买鱼时,应该避免购买鲨鱼、箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼、鲶鱼等鱼类。