这款糯米甜点非常诱人，食材也很简单，就是一块糯米面团，在炸制的过程中，经过反复的按压，面团就像打了气一样，不停的往外膨胀，最后变成了一个空心的“麻球”，下面一起来制作它吧。
一、充气麻球
主料：糯米粉200克
制作工艺：
充气麻球总共有9个步骤：
1、主料： 糯米面、调味料： 油、白糖、白芝麻
2、糯米面加入白糖，拌匀。
3、加入适量的温水，和成稍软的面团。饧发20分钟
4、取一块饧发好的面团，团成圆球
5、滚一层白芝麻
6、锅中加适量油，烧至3成热的温油状态。下入生坯
7、中小火炸制。用漏勺捞起，用手勺轻轻按压，每一个生坯都反复的重复这个动作
8、直至炸的麻球膨胀长大，漂浮起来
9、将其捞出。用滤油纸滤油。 装盘，即可上桌食用
二、熊猫小贴士
1、锅中每次不可放的过多，以3个左右为佳
2、油温不可过高，3—4成热为好
3、这种面团比较软，放入锅里时有的成为饼状，不要管它，经过按压炸制后，就会膨胀起来
以上就是充气麻球的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。
