阿胶可是一种好东西，能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量，通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。是滋养皮肤，美容养颜之佳品。
坚持服用阿胶的女性，可增加人体内钙的摄入，提高骨矿含量，促进骨骼生长强壮，并能促进钙的吸收和储存，同时还能使自己到了老年的时候，避免骨质疏松症。
现在市场上有很多的阿胶类产品，宣称和阿胶的功效完全一样，如阿胶糕、固元膏（也叫阿胶膏），也有的人认为他们只是叫法不同而已。但，事实真的是这样吗？
首先，我们先看看他们各自的定义。
阿胶：始于秦汉，至今已有2000多年的历史了，为传统的滋补、补血上品，是以驴皮为主要原料，放阿井之水而制成（不放阿井水熬煮的胶为驴皮胶、驴胶）。阿胶原产山东省古东阿县（今天的阳谷县阿城镇古阿井），佳者带琥珀色，透明，无臭味，亦称驴皮胶。据中医圣典《神农本草经》记载，阿胶“主心腹内崩，腰腹痛，四肢酸痛等，久服轻身益气”，位列上品，李时珍大赞其为“补血圣药”。阿胶为一味中药。
阿胶糕与阿胶膏（也叫固元膏）：
从字面上看，一个是“糕”，一个是“膏”。“糕”着重于糕点，小吃，在于休闲，形状固态。“膏”则重点在于疗效，养身，有中医的韵味，形状可以是软固态，可以是流质。阿胶糕是片装的，携带方便，吃起来也方便。固元膏是膏状的。
从配方上讲，阿胶糕的基本配方是：阿胶，芝麻，核桃，冰糖，黄酒。为了美观，芝麻和核桃一般不会磨成粉，同样，为了口感，冰糖的比率会有点多。固元膏的配方是：黑芝麻，冰糖，核桃仁，枸杞，无核红枣，黄酒，阿胶。完全按照古法比率制作。养身效果显而易见。
看到这，是不是已经有点了解了？接着往下看。
阿胶，是需要再药店够买，是纯阿胶块，需要加工才能服用，是药品。
阿胶糕/膏，是除了阿胶，还需要添加核桃、芝麻、冰糖、黄酒等配料做成的阿胶类食品。阿胶糕是一片片芝麻糖样，吃起来方便；阿胶膏，是用正宗阿胶粉、黑芝麻、冰糖、核桃仁、枸杞、无核红枣、黄酒，按照古法比率，制作加工成即食阿胶膏。
阿胶，是原料，是纯阿胶块，需要加工才能服用，滋补效果最好。
阿胶糕、固元膏是采用两种不同的加工方式做成的阿胶制品。阿胶糕是做成一片一片的芝麻糖样，吃起来方便，但阿胶含量、各成分之间的比例不确定，完全看加工者的搭配，营养价值有所侧重。正宗的固元膏是按固定比例做成的、膏状的阿胶制品，需要放在瓶子里用勺子挖着吃，滋补效果确切。
这下大家对于这三种补品了然于胸了吧。如果有条件，还是直接食用阿胶滋补效果最好。对于那些不知道如何食用阿胶的人来说，可以购买有品质保证的阿胶糕或固元膏。
