吃红豆对女人有什么好处呢？有哪些吃法？

　　红豆又名红小豆、赤豆等，我国食用红豆的历史很悠久。红豆不仅外表鲜红圆润，让人心生喜爱，它的营养价值也不低，那么，吃红豆对女人有什么好处呢？有哪些吃法？

　　吃红豆有哪些好处？

　　多吃红豆，不论对男人还是女人来说，都是有好处的。我们在日常生活中会见到很多种豆子，比如红豆、绿豆、红豆、黄豆等，大家以为这些豆类都属于一类。其实，豆子可以分为大豆和杂豆两类。其中红豆和绿豆属于杂豆类，黑豆和黄豆属于大豆类。

　　大豆中的蛋白质含量丰富，可以称为“土里长出来的肉”，在膳食结构中可以代替一部分的肉类。而杂豆类中的蛋白质含量并不丰富，而是富含碳水化合物，在膳食结构中可以代替一部分的主食。因此，大豆通常用来做豆腐，而杂豆通常用来做豆沙、熬豆粥。

　　红豆总体的营养成分是含有较多的淀粉，中等的蛋白质和少量的脂肪。每100克的红小豆，能量为324kcal，碳水化合物含量为63.4克，蛋白质含量为20.2克，脂肪含量为0.6克，此外，还含有丰富的B族维生素、钾、钙、磷、铁、镁等矿物质和膳食纤维，营养价值很高。

　　现在人们的膳食结构发生了很大的变化，精米白面吃的多了，杂粮豆类吃的少了，导致糖尿病、高血压、高血脂的发病率在逐年上升。而红豆中丰富的膳食纤维可以延缓食物的消化速度，避免大量的葡萄糖快速入血，有利于餐后血糖的平稳，同时也能增加饱腹感，减少进食量，避免脂肪的大量堆积，对控制体重也有好处。

　　红豆有哪些吃法？

　　红豆的吃法多种多样，比如和米饭一起做成杂粮饭，或者熬红豆粥、八宝粥，也可以做成豆沙、豆馅，做豆沙包等。

　　总之，红豆的营养价值很高，在平时要适量吃些红豆，增加营养物质和膳食纤维的摄入，长期而言对健康有着更深远的意义。