胶类药，只是博大精深的中药中的一部分，膏方中通常用来收膏之用，胶类药具体又有很多分类，比如补血首选阿胶，温阳益精选鹿角胶，滋阴健骨选龟甲胶，养阴补血选黄明胶，温阳补虚选海龙胶。
单纯补充蛋白质，我认为还是蛋白粉效果更直接，阿胶配坚果制作的阿胶糕更偏重于滋补效果。
任何一类中药单独服用都不会有很大的效果，单纯分析一类中药的成分来判断它的价值也是不科学的，中药讲究阴阳互补，配药更是讲君臣佐使，中医是一种辩证的存在。
阿胶一碗，芝麻一盏，白米红馅蜜饯，粉腮似羞，杏花春雨带笑看，润了青春，保了天年，有了本钱。阿胶糕的滋补效果还是值得肯定的，前提是正宗阿胶做出来的阿胶糕。
身为东阿人，一定要说说目前阿胶的现状，八个字：鱼龙混杂，参差不齐。大品牌（东阿阿胶，福牌阿胶）笑傲群雄，小品牌雨后春笋。四个字：擦亮眼睛！
