原标题：燕窝银耳羹，秋季滋补佳品！

秋深露重，无论男女老少，都是一个滋补大季，燕窝银耳羹是进补的温良上品，所含营养价值非常高，平时注重养生的人可以多喝一点这个羹，可以起到非常好的滋补功效。

燕窝银耳羹的功效与作用

银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。银耳还富含维生素D，能防止钙的流失，有益于生长发育。

燕窝滋阴润肺，补而不燥；养颜美容，使皮肤嫩滑、弹性有光泽。益气补中，促进血液循环，可以增进胃的消化和肠道吸收力。

燕窝治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症。还治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症，也可以治疗气虚、多汗、尿多等症。燕窝作为天然滋补食品，男女老少都可食用。

冰糖银耳炖燕窝的做法

【作用】冰糖银耳炖燕窝燕有健脾消食、滋补润肺的功能。当肺部得到适当的滋补后，就能更好地行气活血，使身体更易吸收所需的营养，并且燕窝银耳可以使皮肤变得嫩洁、柔嫩、细腻，可以使皱纹减少，长期坚持食用，明显面色变红润。也可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。

【禁】燕窝银耳羹适合肺热、支气管炎的人食用，而隔夜的银耳汤会产生不好的成分，所以银耳汤不宜过夜食用，容易出现中毒问题。

【做法】下面介绍冰糖银耳炖燕窝的做法：

Step1:先将银耳冷水泡发，去蒂并洗净，再温水浸泡片刻。

Step2:把燕窝放入冷水里发6-7小时，把燕窝撕成一条条清洗挑毛待用。

Step3:将泡发好的银耳和配料(红枣、枸杞、冰糖)放入电压力煲中，加入少许水，约二十分钟保压炖煮，压好待用。

Step4:将燕窝加水放入炖盅(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准)，隔水炖30分钟，查看炖盅内的燕窝，如呈晶莹通透状，并发出蛋白清香即可取出。

Step5:将炖好的燕窝放入压好的银耳煲内，再煮3分钟，如果喜欢吃软的银耳可再多炖煮一会，盛出即可。

【注意】中医认为，燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制体重或胃不好，则推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶，晚上临睡前不建议食用银耳。这样既有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，还能起到美容滋养的效果。所以燕窝银耳羹是最好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收最佳。空腹时营养吸收是最好的。

燕窝银耳羹的烹饪时间较长，不如看看我们逍牧冻干燕窝银耳羹吧！逍牧燕窝银耳羹，采用冻干技术，仅60s便可尝到一碗精致滋补的燕窝银耳羹。比起市面上即食的燕窝银耳羹，冲泡的更适合秋冬季，暖胃又美味。

给大家安利两种最常吃的做法：

1. 准备一袋逍牧燕窝银耳羹，放入器皿中，开水即冲，静止60s左右即可。

2. 准备一袋逍牧燕窝银耳羹，放入器皿中，少量开水即冲，静止60s后倒入适量牛奶。

逍牧燕窝银耳羹，采用的是有机鲜银耳熬制，天然无公害。相对比同款产品，相同品质原材料的，价格优势很高，秋冬季节，比起即食罐装的燕窝银耳羹，冲泡型的更受欢迎。

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