熬好的阿胶可以二次回锅熬制,加工成阿胶糕,做法如下: 准备材料:阿胶500克、核桃250克、枣(干)250克、枸杞子200克、黑芝麻200克、冰糖300克、玫瑰花瓣50克、黄酒750毫升 1、首先将准备回锅熬制的阿胶倒入黄酒侵泡。 2、将冰糖倒入盆中,使其…
超市售卖的瓶装黄酒就可以,一瓶大约400-500ml,够熬一次阿胶糕的量。 材料:阿胶粉250g、核桃仁250g 、红枣250g、桂圆肉200g、枸杞50g、黑芝麻250g、冰糖200g、 黄酒400ml 制作方法: 1、盆中放入阿胶粉、黄酒,搅拌均匀泡两个小时。 2、将模具…
阿胶用黄酒泡要泡2-3天,泡至阿胶完全融化就可以,熬制的时候需要注意火候,不断搅拌,具体方法如下: 1、将阿胶敲成小块,加入黄河,浸泡2-3天(完全融化没有硬块即可)。 2、将黄酒和阿胶倒入砂锅中。 3、用大火煮开后,转小火慢慢的熬,需要…
简单制作方法:材料:1、百年堂阿胶 2、纯糯米黄酒 1、将阿胶放入容器内,倒入黄酒; 2、黄酒刚刚没过阿胶为好,泡一晚上约12小时,阿胶基本融化; 3、第二天再将此容器放到锅里蒸,大火蒸30–40分钟,阿胶完全融化到黄酒里; 4、将蒸成了糊糊状…
黄酒自古以来就是阿胶的药引子,如果不能服用黄酒,可以用水代替即可。详见[爱阿胶网]介绍很多
将阿胶放入容器内,倒入黄酒;黄酒和阿胶,按1:1的比例泡制就可以了,黄酒要浸过阿胶泡半天后,大火蒸30--40分钟,阿胶完全融化到黄酒里。 将蒸成了糊糊状的阿胶放入冰箱保存,即可食用。 黄酒(Yellow Rice Wine/Shaoxing Wine [1] )是世界…
可以再倒入点阿胶调和即可。 材料:阿胶125克、核桃仁适量、黑芝麻适量、红枣适量、老冰糖60克、黄酒230毫升、枸杞25克。 1、选用阿胶,将阿胶打粉或者捣碎。 2、用黄酒将阿胶烊化24小时以上备用,如图所示。 3、选用纸皮核桃,手工剥皮后炒熟即…
阿胶250克加黄酒500毫升,比例为1:2。 可以加辅料:黑芝麻250克、核桃仁250克、红枣150克、冰糖200克,可根据喜好添加桂圆100克、枸杞100克,可其他食材。 阿胶糕具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,一般是将阿胶打成…
你好 很高兴为您解答 最好是泡2到3天就可以了,2个月好像泡的太久了哦 满意采纳
可以阿胶可以用冰糖黄酒煮来喝,食用时取适量加入水中即可。 材料:阿胶块适量、冰糖适量、黄酒适量 制作方法: 1、将阿胶块敲碎后装入容器中,倒入黄酒,浸泡两天至融化。 2、浸泡到1天半的时候,把冰糖也加入到黄酒中,让它自然融化即可。 3、…