贫血在西医中叫做贫血，中医叫做血虚。很多人检查出贫血，就会选择吃阿胶、红枣等，其实这些食物都不补血，贫血其实就是血红蛋白偏低，补血真正补的是铁！
首先这5种食物补血并不多，容易陷入误区：
一、红枣、红糖、红豆。有些人认为颜色红就补血，其实含铁并不多。100克的红枣、红糖、红豆仅含有2.1、2.2、7.4毫克的铁，是非常少的，而且这种非血红素铁，吸收率只有10%。
三、黑芝麻、黑木耳。虽然含铁量很高，如果达到补铁效果，需要吃大量的黑芝麻、黑木耳，这种补铁方式是不现实的
二、菠菜，大多数人都认为菠菜含铁量高，但实际上它里面的铁并不多，并且它含有的铁也不容易被身体吸收。
四、阿胶、枸杞。100g阿胶、枸杞的含铁量0.1-0.4毫克，含铁量也很低。
五、铁锅炒菜，有研究显示，用铁锅炒菜，蔬菜中的铁含量会更高一些，但这是三价铁，对身体的作用并不大。
真要想补血，多吃下面这3样食物：
一、动物血，含铁丰富的如鸭血，含铁量高达30.5毫克/100克，并且其中的铁是血红素铁，吸收率是植物类食物的2-3倍，推荐大家每周吃350克左右的新鲜鸭血
二、动物肝脏，比如猪肝，含铁量也很高，不过注意的是，肝脏是解毒代谢的器官，建议每周吃不要超过两次，每次食用10-30克。
三、红肉，虽然含铁量不如肝脏含铁量多，但足够安全，建议贫血的朋友可以多吃红肉。
如果你的贫血真的已经很严重了，这时候食补只是辅助，要去看医生及时治疗，不要耽误了病情。
