阿胶红枣是常见的冬季进补佳品。现代研究证实，阿胶对血红蛋白和红细胞增长速度的促进作用优于铁剂，具有良好的补血作用；大枣具有补脾和胃、益气生津的作用。虽然阿胶红枣有诸多保健功效，但以下五类人却不适合食用。
经期女性。很多人觉得经期女性应该吃些阿胶红枣补补。实际上，经期女性阴血下泄、阳气偏旺，这时不能吃偏热性的阿胶红枣。
高黏血症、高脂血症患者。阿胶红枣会加重郁滞，使瘀血更为严重。
有表证者。比如风寒感冒患者，有怕冷、发热、头痛、鼻塞等表证，此时服用阿胶红枣，容易导致食积。
糖尿病患者。阿胶红枣中糖的含量偏高，易升高血糖。
□中华中医药学会博士庄乾竹
