大家好，欢迎来到小梅医生养生堂。阿胶，一个熟悉而又陌生的名字。很多朋友看过电视或其他媒体上的广告，所以会觉得熟悉。而很多朋友从来没有食用过阿胶，所以会觉得陌生。那么，今天小梅医生就跟大家分享一下，阿胶对我们究竟有什么好处。
1、阿胶的主要成分是驴皮，辅以黄酒、冰糖、豆油等熬制而成。我国中医上认为是补血止血、滋燥润燥之良药。对于气虚血虚、目眩心悸、心烦失眠、肺燥咳嗽等方面具有显著疗效。
2、阿胶具有生血作用，可用于失血贫血、缺铁贫血、再生障碍贫血及年老体弱、儿童、妇女的滋补。并对儿童、青少年的生长发育具有改善作用。长期服用阿胶，还可营养皮肤，使肌肤光洁滑润并具弹性。
既然阿胶有如此多的功效，那么哪个食用方法能够得到更好地效果呢？通过多年的临床经验，小梅医生认为制作阿胶糕，可以最大限度地发挥阿胶的功效。
材料：阿胶250克，去核红枣100克，枸杞子50克，黑芝麻200克，核桃肉200克，白开水400毫升，黄酒200毫升，黄糖100克。其中黄酒和黄糖的量可以根据个人口味进行增减。
步骤：1、把阿胶用打粉机，成粉末状；2、在锅里倒入白开水和黄酒，以及黄糖，文火；3、待黄糖融化后，加入阿胶粉，煮到成拉丝状；4、加入去核红枣和枸杞子，煮约五分钟；5、加入核桃肉，煮约五分钟；6、加入黑芝麻，约一分钟后，起锅。7、整齐倒入饭盒内，抹平，待凉后放入冰箱雪藏柜；8、经过一个晚上的雪藏后，把糕切成一片片，方便食用和雪藏保存。
这样食用阿胶糕，除了有阿胶的功效以外，还有促进睡眠、安心养神、美容养颜、生发乌发、润肤抗衰老等功效，可谓滋补之良品。男女老少，皆可食用！
有关阿胶的养生小知识就分享到这里了，喜欢我的小伙伴记得关注小梅医生养生堂哦！欢迎点赞和留言，更多健康小知识我们下期再见。
