美容养颜是精致女孩一辈子的事业,想要有好气色不只要注重平时化妆品的使用,还应该多吃一些美容养颜的食物,冬天来了,家在北方的我已经开始享受暖气了,窗外寒风瑟瑟,我在屋里熬上一碗桃胶皂角米雪燕羹,软糯香甜,胶原蛋白丰富,美容养颜补气色,简直不要太舒服!熬制好之后不要急着掀开锅盖,盖着锅盖焖一会儿会更加粘稠,口感和味道都更好。
桃胶是一种固体的纯天然树脂,桃胶的成分和阿拉伯树胶基本相同,加入桃胶会让做出来的成品更加粘稠,口感更好,雪燕由多糖物质组成,对降低人体内的血糖有一定作用,所以雪燕是糖尿病的辅助治疗食物,红枣非常适合身体虚弱的朋友吃,多吃红枣补气养血,非常滋补,红枣还有一定的宁心安神、健脑益智的作用,这一碗小小的桃胶皂角米雪燕羹暖心暖胃,非常滋补。
喜欢这种粘稠口感的朋友一定不要错过这道桃胶皂角米雪燕羹,秋冬天冷的时候趁热喝,暖心又暖胃,夏天制作之后可以放进冰箱的冷藏室里冷藏之后再吃,味道同样好,一起来学习这道高颜值美味吧!
【菜品】:桃胶皂角米雪燕羹【烹饪食材】:桃胶适量,皂角米适量,血液少许,红枣少许,冰糖少许,清水少许
【烹饪步骤】:1.皂角米、桃胶和雪燕要分开装进碗里,洗干净之后用清水提前泡一晚。
2.这三种食材浸泡之后都会变得膨胀,烹饪之前要把杂质全部挑干净。
3.向砂锅里倒入适量的清水,把处理干净的皂角米和桃胶倒进锅里,清水要没过它们的表面。
4.直接开大火把锅里的水烧开,再转小火煮三十分钟左右。
5.在煮皂角米和桃胶的时候处理红枣,把红枣切开成两半挖掉枣核,泡进水里浸泡一阵。
6.等到桃胶皂角米的时间到了之后,把红枣倒进锅里。
7.随后再把浸泡好的雪燕倒进锅里搅拌均匀。
8.盖上锅盖继续熬15分钟左右,向锅中加入适量的冰糖。
9.再次煮到冰糖完全融化,关火盖着锅盖闷一会再出锅。
【烹饪小贴士】:1.皂角米和雪燕当中的杂质不太容易挑干净,所以挑杂质的时候一定要有足够的耐心。2.雪燕浸泡完全之后是会膨胀成一大碗的。3.秋冬季节天气比较冷,桃胶皂角米雪燕羹,熬好之后趁热喝即可,如果夏天做的话可以冷藏之后再吃。4.出锅之前也可以撒上一点干桂花味道更独特。5.熬制完成关火之后不要急着打开锅盖,再多焖一会儿口感更加浓郁。