阿胶蒸30分钟就可以食用，下面是具体做法： 准备材料：阿胶125克，冰糖60克，黄酒240ml 1、将准备好的阿胶敲成小碎块备用。 2、将敲好的阿胶125克倒入蒸杯中。 3、蒸杯中加入60克碎冰糖。 4、接着再倒入黄酒240毫升。 5、把所有材料拌成均匀的胶…
秋冬要滋补，吃阿胶是很好的选择。可以把阿胶块用黄酒浸泡后，放在锅里隔水蒸，蒸1-2个小时，做成固元膏，每天吃一小勺就可以了。 还可以把阿胶打粉后，放在盛有黄酒和冰糖的锅里，熬制1-2个小时，等阿胶可以挂小旗子了，再把烤熟的黑芝麻和核桃…
可以做成阿胶糕吃。 准备用料：红枣1000g、阿胶260g、黑芝麻500g、核桃1000g、冰糖1000g、黄酒500g 1、红枣去核剪下果肉备用。 2、核桃仁备用。 3、黑芝麻磨成粉备用。 4、把以上三种放进大盆里。 5、上面加入冰糖。 6、倒入黄酒。 7、铺上阿胶…
融化阿胶需要备好：蒸锅、小碗、清水。 1、首先取出两块阿胶，具体见下图。 2、接下来把取出的两块阿胶放入到一个小碗中，具体见下图。 3、下面将小碗放入到蒸锅中蒸一下就可以了，具体见下图。 4、接下来小碗中的阿胶就会慢慢的融化开了，具体…
可以做阿胶牛奶。 主料：阿胶1片、牛奶250ml、鸡蛋2个. 辅料：黄糖15克。 做法： 1、把材料准备好。 2、把阿胶用锤子轻轻捶碎。 3、放进小锅中，加入小许清水。 4、中小火，边煮边搅拌。 5、搅拌阿胶溶化，加入黄糖，煮至糖溶。 6、鸡蛋嗑进碗里…
这是一个烊化的过程，需要搅拌的，放在蒸的网格上面就可以了。可以加盖的
阿胶应该先研成粉末,这样就容易溶解了,其中可加入红糖调和吃。也可以将阿胶放入其他食材中,煮汤喝。
食材：250g阿胶、250g核桃仁、250g红枣、200g桂圆肉、50g枸杞、250g黑芝麻、200g冰糖、400ml黄酒。 做法步骤： 1、买回来的阿胶放到黄酒中浸泡3天的时间，也可以把阿胶打成粉泡到黄酒中，这样花费的时间比较短。 2、把其他的材料也准备好：把核…
1，首先准备阿胶炖鸽子的食材：乳鸽一只、红枣、阿胶、黄芪、党参。 2，先把锅里放上凉水，烧开后把鸽子放进去过一下水，去一下腥味。 3，然后把烫好的鸽子放入砂锅中，放上红枣、阿胶、姜片、黄芪、党参，再加入适量的盐，放水炖。 4，然后先用…
因为阿胶本身比较难熟，用其他瓷器煮的话很黏，会沾到上面，用不锈钢盆煮会影响本身的效果。 阿胶胶原及其部分水解产物所成，含氮16.43～16.54%，基本上是蛋白质。水解产生多种氨基酸，其中有赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%等。从产生的氨基酸看…
