有记载,中药“三宝”为阿胶与人参,鹿茸,其中阿胶的诞生地就是平阴东阿了,平阴是济南的一个县级市,在济南的西南角。
平阴的东阿镇已被认定为“中国阿胶之乡”, 东阿镇自古以来阿胶产业极为繁荣,于清咸丰年间达到鼎盛,较著名的有树德堂、协裕阿胶庄等生产的阿胶。
此为是怀德堂的作坊旧址。
平阴县东阿镇有不可替代的适宜熬胶的自然地理和人文环境。境内狮耳山是传统的毛驴放养地。
平阴永济桥原名浪溪桥,跨浪溪河上,距县城25公里。1980年定为省级重点文物保护单位。
得天独厚的狼溪河水富含多种微量元素,生产过程中与胶原蛋白和氨基酸合成有机盐,易于人体吸收。
据有关部门测定,狼溪河水硬度低,也便于阿胶的长期存放,胶块冬天不易碎裂,夏天不变软。
这是阿胶厂收购的驴皮,目前驴皮价格涨至3000多元一张,3斤驴皮产1斤阿胶,现在出一斤阿胶的成本在300多元。
所以友情提醒,如果你买到每斤低于1000块钱的阿胶块,基本可以判定不是纯驴皮。