过期阿胶有什么用？还能吃吗？

阿胶的本质是胶原蛋白，非常差劲的那种。

以前有阿胶养颜的传说是因为那时候人都穷，没有其他途径补充胶原蛋白，于是地主家吃驴肉，剩下来的驴皮送给佃户吃，某天突然发现佃户家女儿皮肤不错。。。久而久之就变成了阿胶养颜的故事。