从你的阿胶图片来看,有白点是不能吃了,应该是阿胶的内膜有裂开导致没有密封保存,我家里的阿胶块比你的年份更久,但是不会有白点。
阿胶是越陈越好,前提是一定要密封保存好!没有长霉和出现其他异常! 俗话说:“人参要新,阿胶要陈”, 阿胶不但可以吃,而且药效还好,严格来说阿胶是没有保质期的,只要表面没有霉变,异味,都是可以吃的。之所以打上一个保质期限是因为国家后来规定所有药品都要有保存期的限制,所以就有5年的保存期。在阴凉干燥处保存,只要不风化,阿胶越久越好,而且其中的燥性也会消除,吃了还不会上火。 陈阿胶外观呈暗色无光泽,而新阿胶则外观光亮。