无论是《神农本草经》还是《本草纲目》，阿胶一直备受推崇，其药性平和，可平补五脏，是补养的佳品。因此，古代女子一直将其作为美容养颜、调养身子的佳品。
阿胶发展至今越来越被人们认同，鉴于口感问题和营养，现代人在里面还添加了冰糖、核桃、黑芝麻、黄酒等配料，并进行密封包装，让携带更加方便。
口感好又方便携带，随便在包包里装一些，想什么时候吃就什么时候吃。不过，阿胶糕对身体再好，吃也还是要有个度的！那么阿胶糕每天的用量多少为宜呢？
阿胶糕最好每天吃一到两片，女性刚刚开始吃的时候建议每天一片，过一段时间后再增加量，如一早一晚各片。冬日，体质较寒的女性可以酌情再加一些量。毕竟，寒冷的环境加上自身的情况，女性更容易手凉脚凉，若没有及时采取措施，宫寒、痛经的情况还有可能加重。因此，平时外出时应更注重保暖，少食生冷食物。有些人食用阿胶糕会出现上火的情况，但食用阿胶糕正常是不会上火的，这就表示这类人体内可能寒火比较重，可以酌情减量，同时少吃辛辣食物。女性若在怀孕期就更应该吃阿胶糕了，因为孕期女性不仅要维持自身的健康，还要供给宝宝成长的营养，非常容易气血不足。不过，孕期前后三个月不要服用阿胶糕。更年期的女性绝经后，其身体和心理都会发生变化，保养非常重要。而阿胶糕中的冰糖能润燥，核桃仁、黑芝麻之类的可以补肾，因此比较合适更年期的女性。每个人的情况都不相同，因此服用阿胶糕后其情况也有存在差异，有人很快就见效果，也有人效果比较慢。这是一个过程，需耐心！
