小时候奶奶都会给我们做松花糕,每年春天都会去采了松花粉给我们做松花糕。现在奶奶年纪大了,采不了松花粉了,所以我们也没有松花糕可吃了。
采松花粉是一项体力活,还会被敷得满身都是松油。松树的品种有100多种,但只有马尾松和油松的花粉能吃。我们老家没有马尾松,只有油松。所以采松花粉就不可避免的会被敷一身的松油了。你们知道松花粉的功效吗?一起来了解了解吧。
松花粉的功效与作用
松花粉味甘,性温。归脾经、肝经。祛风益气,收湿,止血。治头旋眩晕,中虚胃疼,久痢,诸疮湿烂,创伤出血。
1.抗疲劳
松花粉对易于疲劳的中老年人或从事超强体力工作者应该是十分有益的。
2.延缓衰老
松花粉中含有大量抗氧化成份,如维生素E、胡萝卜素及微量元素硒等,它们均可抑制体内脂质和蛋白质过氧化反应速度,从而具有延缓衰老的作用。
3.美容
松花粉不但具有独特的调节生理功能,而且还有促进皮肤细胞新陈代谢,延缓皮肤细胞衰老,增加皮肤弹性,使皮肤洁白红润健美的特殊效果,被誉为“吃的化妆品”。
4.健胃
松花粉含有近百种酶类,可以促进胃肠蠕动,增进食欲,帮助消化,对胃肠功能紊乱症有明显调节作用。
5.护肝
松花粉能促进肝细胞活性,使胆汁分泌正常,防止肝病的发生,并能促进肝脏解毒功能。
6.保护心血管
心血管养护
松花粉以其纯天然的营养库,强化了新陈代谢,调节了内分泌腺,动员了替代性排泄,也改善了心脏、血液、血管的状况,对心血管起到了保健作用。如松花粉中的镁既可激活酶系统,又可作为各种营养物质的运载体;黄酮类物质可明显降低血脂和胆固醇;各种维生素可增加血管壁弹性,改善心脏和大脑的微循环。
7.防治便秘
松花粉内含丰富而完全的多种营养素,对便秘有良好的治疗作用。比如对于消化不良和上消化道疾病引起的便秘,因松花粉对胃肠功能紊乱有良好的疗效,因而,服食松花粉后,这类便秘会有立即的改善。对于神经紧张造成不随意肌痉挛引起的便秘,松花粉中的镁及维生素b6,对不随意肌有很好的镇静作用,因而便秘自然可以消除。
松花粉有很多种食用方法,并不是只可以做松花糕的。
松花粉的食用方法有哪些?
松花粉可以制作成多种食品,有助于美容,如松花粉糕、松花粉蜜、松花粉片、松花粉糖酥、松花粉晶、松花粉巧克力、松花粉饼干、松花粉可乐、松花粉口服液等。
破壁松花粉也可以直接食用,一般每天早晚各服1次,每次3克到10克,直接用温开水送服,也可以用温开水,牛奶或蜜水调服。同时需要注意,直接食用的花粉一定要破壁,因为破壁与否影响人体对花粉营养的吸收和利用。研究表明,花粉粒外表有一层坚硬的外壳,会影响人体的吸收。