软糯香甜的红枣糯米糕：不仅美味还能养气养颜，最适合小姐姐吃了
一到天气冷的季节时候，热气腾腾的饮品就出现在了各大饮品店和饭店的菜单上，各种家庭自制热饮也重新风靡起来，尤其对于女性来说，热饮在春季是非常好的一种选择，在经期的前后是需要这样的营养来补充身体流失的能量，红枣就是一种非常好的选择。红枣作为一种家中常见的可做药用的食材，红枣是对于女性非常有益的食材，不光是每月的经期，如果是天生容易贫血的人也可以通过食用红枣来补充，就连吃大闸蟹的时候也经常会搭配一份红枣姜茶。红枣除了本身是一种补血食材以外，还能够提高身体本身的免疫力，尤其对于大病初愈身体虚弱的人来说也是一种非常好的补品，大枣本身含糖量比较少，是一种健康食品，每日适当的食用一些大枣在补充人身体维生素的同时还能够有一定的健胃消食功效。
红枣因为其丰富的营养物质，所以经常在养生茶中出现，并且常常与枸杞、薏米、生姜一起搭配，不仅驱寒还能够暖胃，红枣也经常会与鸡肉相搭配一起熬成汤品，红枣能够为鸡肉汤中增加鲜甜的口感，让整道汤品更加鲜甜爽口。在经期前后经常会饮用的红糖水中也会添加适量的红枣，补充大量流失的气血。而日常当中大枣也可以制作成小甜品，可以让不喜欢大枣口感的人也可以吃。红枣糯米糕，其中既有红枣的香气，又能够用糯米的清香遮盖住红枣的口味，是一种老少咸宜的健康甜品。
红枣糯米糕
配料：糯米粉200g、白砂糖20g、红枣10个、开水1碗。
烹饪步骤：
步骤1：将买来的红枣用清水充分清洗干净，用小刀切掉枣核，切成小丁状备用。
步骤2：将称好的糯米粉放入干净的无水容器当中，将切好的大枣倒入容器中。
步骤3：倒入一勺白砂糖搅拌均匀。
步骤4：一边不断搅拌一边加入一碗开水。
步骤5：将搅拌好的糯米面糊揉成光滑的面团。
步骤6：将揉好的糯米面团分成大小均匀的几份，捏成自己喜爱的图案，或者放在自己喜欢的模具中。
步骤7：将制作好的糯米糕放入蒸屉上，下面垫好油纸防粘，每一个糯米饼之间留一些距离。
步骤8：水开后上锅蒸一刻钟，糯米糕变成半透明状即可。
小贴士：
1.红枣不需要煮成泥状，切碎放入糯米糕中能够增加口感，喜欢有嚼劲的可以切得大块一些。
2.如果没有糖粉可以直接用白砂糖，过一遍筛就能够成为细砂糖。
3.如果喜欢气压坚果碎也可以磨碎了放入糯米粉当中，增加香气，搅拌糯米粉一定要使用开水，冷水会使糯米结块。
4.也可以根据自己喜好不放白糖，出锅后再沾也是另一种口感。
