今天给大家分享十种做粥的方法,大家快学起来吧
1.五彩补血粥
食材:枸杞,红枣,花生,红豆,红糖。
做法:花生米、红豆、红枣洗净,放入锅内煮约40分钟,加红糖煮10分钟,出锅前加入枸杞搅拌均匀。经期养生粥,气血不足,经期量少的女生饮用,每周1-2次。
功效:补气、养血。
2.酸枣甘薯甜汤
食材:地瓜,红糖,红枣,枸杞,桂圆。
做法:把地瓜去皮切成小块,与红枣、桂圆一起放入烧水煮15分钟,加入红糖、枸杞,煮5分钟即可。超棒养生汤,甘薯味软糯香甜,适当加些姜片一起煮。
功效:暖宫驱寒。
3.黑豆黑米粥
食材:核桃、红糖、黑米、桂圆、红枣、黑豆。
做法:黑豆、黑米浸泡3小时,加入桂圆、红枣同煮40分钟,加入核桃、红糖再煮15分钟,煮熟后加入枸杞。用黑大米熬成的米粥软糯适口,核桃营养丰富,煮熟有很好的滋补润发功效。
功效:乌发、养发。
4.绿豆小米粥
食材:小米,绿豆,莲子,百合,冰糖。
做法:绿豆、莲子、百合各40分钟,加冰糖再煮5分钟。莲、百合可清热润燥,加绿豆煮味更佳,滋补益气。
功效:清热解毒。
5.山药红豆燕麦片
食材:燕麦米,枸杞,红豆,薏米。
做法:红豆、薏米浸2小时,与燕麦米同煮40分钟,剩下5分钟,再以枸杞及适量冰糖调味。山药具有祛湿的功效,加燕麦米可以中和薏米的寒性,在煮粥之前最好先将薏米炒一次。
功效:祛除湿疹。
6.杏百合粥
食材:杏仁、百合各50克,川贝25克,糯米50克。
做法:将杏仁、川贝、百合洗净,加水煮约1小时,捞出药渣,再加入糯米,煮约30分钟。
功效:具有降气、润肺、止咳的作用,改善咳嗽有痰、胸闷少气、口干等症状。
7.百合红枣粥
食材:百合10克,山药15克,薏仁20克,红枣10克。
做法:先用沸水浸泡一次,将水煮一遍,与百合、红枣一起用文火缓熬成粥,加入白糖适量即可。
功效:具有益气止汗的功效;百合具有温中散寒的功效;山药滋肾润肺;红枣有天然的维生素A。这种粥不仅防治干眼效果好,还能明目,而且有美容养颜的功效。
8.莲百合粥
食材:米150克,百合干25克,莲子25克,枸杞2个,冰糖30克。
做法:刀背切百合花干;莲子用热水泡软;枸杞泡在热水中,淘米后用冷水浸泡半小时。在锅里放水,先放上米,烧开百合后,再放上莲子,改用中火继续熬至熟,最后加入冰糖就可以了。
功效:有助消化、养阴润燥、清心安神。
9.百玉二冬粥
食材:百合25克,玉竹,冬天,麦冬10克,粳米100克,蜂蜜适量。
做法:百玉二冬洗净(若鲜品加倍),加入适量清水,大火煮沸30分钟(鲜品煮20分钟),取汁。将药汁和粳米一起放入锅内,加入适量的水,旺火5分钟改为小火,煮至米烂,加适量蜂蜜温热食用。
功效:预防和治疗肺燥干咳、口干津伤、皮肤粗糙、干燥等症。
10.银耳百合粥
食材:百合、太子参、银耳各20克,冰糖适量。
做法:将百合、太子参用清水洗净,银耳洗净,去根黑蒂,加水适量,共煮汤,水沸30分钟,加入冰糖见溶即成。
功效:能益气、润肺止咳。
这么多的养生粥,请问您学会了吗?