原标题:汤里加上这几样,喝出健康好脾胃!
冬季天气寒冷干燥,适合细菌滋长,病毒传播,有些不注意保温的朋友会在这个时候受凉,感染风寒,从而感冒发烧。会感冒发烧的主要原因是身体免疫力低下,容易让潜伏在风里的病毒趁虚而入。而尚尧注意到,很多住在我们菏泽的朋友们都会选择在这个季节杀鸡炖汤喝。今天尚尧就教大家一招,煲汤时在汤里添上这四物,增强免疫力,喝出健康好脾胃!
四物汤由来
相传乾隆下江南时,只有四位大臣在身边跟随,路程艰难,身边臣子无法适应江南地区冬季的气候,个个精疲力竭,百般不适。因身边跟随的御医都来自北方,无法对症下药,于是乾隆帝无奈贴榜重金求医。
当地的一位知名道人来接了榜,通过望闻问切四种中医诊断方式发掘病根,最终开出食补药方:淮山药,莲子,芡实,茯苓,乌鸡水煎服,一天服用两次,坚持服用,很快这四位大臣的病情就开始好转起来。乾隆皇帝对此很是赞许,于是由这四种药物组成的食补房子就流传到了民间,被称为“四物汤”。
四物汤作用
四物汤由山药,莲子,芡实,茯苓四种药物组成,它们的功效分别是:
山药:补脾益胃,滋肾益精
莲子:补脾益气,养心安神
芡实:键脾利胃,益气养血
茯苓:健脾宁心,养心安神
煲汤时在里面添上这四样,食材健康,功效温和没有副作用。长期使用可改善脾胃虚弱,增强免疫力等症状,老少皆宜。用这四种食材煲出来的汤营养丰富又利于肠道蠕动,下面尚尧就推荐几款能搭配在一起煲汤的菜单给大家,早上给家人煲来喝,能温暖肠胃一整天噢!
四物汤搭配:
1. 健脾理气喝
山药,莲子,芡实,茯苓+陈皮+排骨
2. 补脾润肺喝
山药,莲子,芡实,茯苓+百合+老母鸡
3. 健脾强身喝
山药,莲子,芡实,茯苓+枸杞+红枣+排骨
4. 健脾养胃喝
山药,莲子,芡实,茯苓+玉米+胡萝卜+猪肚
5. 养血补气喝
山药,莲子,芡实,茯苓+黄芪+党参+乌鸡
好了四物汤的好处分享到这里就结束了,看完尚尧给大家的分享后,不知道小伙伴们有没有诞生出想要给家人煲汤的念头呢?那还等什么,赶快行动起来吧!返回搜狐,查看更多
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