李时珍，想必大家都非常的熟悉，是一位著名的药学家，他将三七粉称为“金不换”，并在《本草纲目》里面首次记载这种药物，写道：“本名山漆，调其能合金疮，如漆黏物也。此说近知，金不换，贵重之称也。”由此可见，李时珍对三七粉的认可是很肯定的。
在生活中，经常养生的人应该都知道三七粉，也了解它的营养价值非常的高，是一种具有很高的保健作用的食材，所以吃三七粉是对身体有很多好处的，接下来就详细的看看有什么好处。
经常吃三七粉，身体越来越好，值得了解
好处一：保护肝脏
三七粉里面含有肽酶，能够很好的促进肝脏的新陈代谢，还可以平衡脂肪的吸收，促进其消化，并且具有抗纤维化的作用，用于一些肝病的早期治疗，也可以帮助人体排除各种的有毒物质，减轻肝脏的负担起到很好的保护肝脏的效果。
好处二：美容养颜
每个人都是爱美的，毕竟爱美之心，人皆有之，而刚好三七粉就具有美容养颜的功能，它可以起到抗衰老，抗氧化的作用，常用于祛斑美白，调理气血等。长期吃三七粉的话，可以让皮肤变得更加有光泽，面部红润，整个人看起来充满活力。
好处三：止血化瘀
在古代，有人受伤的时候，就会将三七粉撒在伤口上，可以帮助止血，现在药房里也会卖一些止血化瘀的喷雾或者是药品，里面都会含有一定的三七粉。
好处四：改善睡眠
经常吃三七粉可以促进人体的血液循环，改善大脑的供血情况，因为三七粉具有补气养血的功能，因此可以缓解疲劳，并且可以镇静安神，改善睡眠，失眠的人群可以每天喝一些，就可以睡得很舒服。
好处五：辅助降低高血压
现在因为社会水平的提高，高血压患者也是越来越多，想要降低血压，就要在饮食上有所调整，并且长期的进行调理。可以选择三七粉，三七粉能够恢复血管的弹性，起到一个清洁血管的作用，疏通血管，并且保持血流的正常运行速度，它可以抑制血小板的凝聚，从而辅助降低高血压。
由此可见，三七粉的作用的确是很多的，也适合绝大多数人群，同时三七还可以预防冠心病或者是心绞痛等，也对前列腺炎有很好的帮助效果。
正常来说，三七粉应该怎么吃?通畅来说，分成两种，一种是生吃，另外一种是熟吃，它们的吃法不一样，效果自然也就不一样，具体怎么吃，还是要对症下药的。
如何吃？四种吃法可以学
吃法一：可以补血
三七具有很好的补血功效，具有造血功能，因此对于贫血的人群来说是个很好的营养品，所以大家可以在生活中经常用三七做一些汤，比如三七乌鸡汤，但是它属于是药膳类，不宜天天吃，一周三次最佳。
吃法二：缓解胃出血
有一部分胃出血的患者可以考虑三七粉末，每天喝三次，用温开水冲服。
吃法三：美容祛斑
女性想要改善皮肤，可以用温开水或者是牛奶冲服三七粉，早晚各一次。
吃法四：改善气血两虚
气血两虚的人群，可以用三七粉煮粥喝，先将大米，桂圆，红枣等食材，洗干净之后放入锅中煮，等煮熟之后再加入适量的三七粉，再熬制三五分钟，最后加一些红糖，可以很好的起到很好的调节气血两虚的作用。
虽然三七粉的好处非常的多，但是还是有一些注意事项的，比如孕妇是不能够吃的，很容易出现胎儿畸形，而且感冒期间也不能吃三七粉，因为它属于寒性营养品，只会加重病情，再者，一定要长期服用，偶尔吃一两次是没有什么效果的。
