“齐鲁名片”栏目系列内容选自泰山出版社《中华优秀传统文化》初中段教科书。本教材由彭门创作室冠名导师彭庆涛先生担任主编,彭门师生参与具体编写。本系列每篇文章介绍齐鲁大地各个地区的名胜古迹,风俗文化等相关内容,赏一处风景,得一份心境。
东阿阿胶
李时珍《本草纲目》载:“阿胶,《本经》上品,弘景曰: ‘出东阿,故名阿胶。’”东阿阿胶属于中华老字号品牌,是中医药的瑰宝,具有三千多年的悠久历史。
东阿阿胶在制作工艺上,精选上等黑驴皮,用阿井特有的水熬制出来,其制作工艺属于国家非物质文化遗产。
东阿阿胶具有补血止血、美容养颜、强身健体、健脑益智、提高免疫力等功效,曾在封建时代长期作为贡品进奉给皇宫和王公大臣服用。在我国历史上有很多人都很看重阿胶的价值。李世民曾服用阿胶恢复元气,并派大将尉迟恭重新修缮阿井。武则天驻颜有方,东阿阿胶便是其方之一。曹植、杨贵妃、王安石等人都与阿胶有不解之缘。东阿阿胶甚至还出现在了《红楼梦》的药方中。
作为中医药瑰宝的东阿阿胶,可药食两用,功效显著,正在为大众所熟知,还走向了世界,得到了很多外国朋友的喜爱,东阿阿胶正在走向国际市场。
因此,东阿阿胶不仅成为山东中药文化的名片,同时也是中华医药的传统名片。
编辑:张博