又到了一年一度的中秋节，中秋节的主角“月饼”自然也便成为人们关注的话题，毕竟中秋节不吃月饼，就好像过了一个假的中秋节。
不过随着人们生活水平的提高，尽管有很多人爱吃月饼，但是也不得不拒月饼于千里之外，为什么？有的人说月饼油大，有的人说月饼糖多，总之一句话“月饼热量高不健康”！
其实，月饼健康与否，跟月饼本身没有多大关系，这要取决于你怎么吃了？吃对了，美味健康食物是它；吃错了，高油高糖高热量也是它。
【一块月饼的热量=一只炸鸡，真的假的】
月饼的主要原料是面粉、白糖、食油等主要原料，再经过配料、加工，最后在月饼的表皮刷一层食用油放进烤箱烤制，制成一道仪式感十足且象征团圆以及美好寓意的节日美食。
从月饼的制作原料以及它的加工方式来看，说月饼是高热量、高糖、高脂肪的“三高”食品，可真的是一点都不冤枉它。
甚至还有人说，吃一块月饼相当于吃一只炸鸡！真的有这么夸张吗？空口无凭，数据为证：
生活菌在较为权威的薄荷网站查询到普通五仁月饼的热量是424千卡/100克，豆沙月饼的热量424千卡/100克，而热量最高的香油果馅月饼则高达456千卡/100克。
接下来我们再看看炸鸡的热量数据，依旧是从较为权威的薄荷网站查询到的数据：
由于鸡肉的部位不同，因此炸鸡腿、鸡翅等热量也不尽相同。一份普通肯德基炸鸡的热量是279千卡/100克，炸鸡排的热量最高，400千卡/100克。
假如你吃的是香油果馅的月饼，热量甚至要赶超过吃同等重量的炸鸡哦！
由此可见，吃一块月饼相当于吃一只炸鸡，这个说法虽然不够严谨，但从热量摄取的角度来看，并不夸张！
世界卫生组织出版的《热量和蛋白质摄取量》中曾明确表示，一个健康的成年女性每天需要摄取1800～1900卡路里的热量，男性则需要1980～2340卡路里的热量。
作为普通成年女性来说，每餐600千卡的热量便已足矣。也就是说吃一个半月饼就能满足一餐的热量需求。
这点对处于减肥期间的朋友来说，尤其要注意。
【怎么吃月饼才能不长胖呢】
没错，月饼虽然热量高，但并不代表不能吃。要想美食与身材兼得，怎么吃是关键！
面对高糖、高油、高热量的月饼，怎么吃才不会胖呢？
1、 把月饼切成小块吃
月饼可以吃，但应适量，最方便直接的方法便是把月饼切成小块。一块100g的月饼分成4块，每餐吃2块的话，热量便减掉了一半。
2、 合理搭配
月饼既然是高碳水食物，那么我们在吃的时候，就要避免跟碳水食物搭配，多跟低热量高营养的的水果蔬菜以及蛋白质食物搭配。这样不仅避免了食物营养摄入的不均衡，另外在口感上还能起到一个调剂的作用。
3、 吃完月饼喝杯刮脂茶
既然月饼是高油食物，那我们在吃月饼的时候不妨搭配一杯刮脂茶，生活菌推荐刮脂茶：乌龙茶、荷叶茶、薏仁茶、陈皮茶等，都具有解油腻、消脂肪的作用哦！
这样既品尝了美味甜点，又能避免长胖，何乐而不为呢？
了解了月饼的不长胖的吃法后，可能有的朋友还会面临这样的问题，过个中秋节，家里的月饼一大堆，有亲朋好友送的，也有单位关心员工福利发放的。
那么问题来了，吃不完的月饼怎么办呢？
【好吃出天际的月饼美食：榨菜丝炒月饼】
这可不是黑暗料理。这是被人们遗忘的创意美食。不过需要注意的是，做这道美食，要优先选择咸味月饼哦！
榨菜丝炒月饼：
食材准备：月饼、尖椒、牛肉丝、榨菜丝、白糖、葱姜蒜料酒、生抽等调味品
做法：
1、 月饼切片（根据自己口味，可薄可厚），尖椒洗净斜切成小段，牛肉切成丝，用葱姜蒜料酒腌制20分钟；
2、 热锅放油，放葱姜蒜末爆出香味，然后放牛肉炒制5分熟后放尖椒、榨菜丝和月饼；
3、 大火继续翻炒2分钟，加适量生抽调味，临出锅前放适当白糖、盐调味即可。
【生活菌提醒：月饼尽量安排在两餐之间哦】
饭后不宜吃月饼，如果想吃月饼，建议与吃正餐之间，间隔2小时为佳。这是因为刚吃饱饭，胃里的食物还未完全消化，如果马上食用月饼的话，不仅容易引发热量超标，而且还特别容易引起消化不良哦。
此外，对于高血糖等特殊人群，请在医生或营养师的指导下，健康吃月饼！
最后，生活菌祝朋友们中秋节快乐！记得吃月饼哦！
》本文部分数据摘自于薄荷网和《热量和蛋白质摄取量》。
