原标题:红豆和红薯一起煮,比阿胶还好看,皮肤越来越水嫩,可惜不知道怎么吃
健脾开胃!
大家好,我是强子美食。生活中,唯有美食和美景不能辜负。如今,人们的生活条件越来越好,物质生活也越来越丰富。有时他们不节制饮食。为了赚快钱,他们经常不分季节吃一些寒凉的东西,尤其是入冬之后。如果忍不住要喝冷饮、吃冰淇淋,往往对身体的伤害是很大的。如果吃太多生冷的食物,体内的水分会增加,从而导致身体出现各种不适症状,比如早上起床很困,四肢沉重,精神不振,所以一定要避免过多摄入生冷食物,多吃祛湿益气的食材,如山药、薏米、红豆、莲子等。
红豆可以帮助我们排除体内湿气,补气血,特别适合女性朋友食用。它的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、维生素、叶酸、膳食纤维,以及钾、铁、磷等多种微量元素,营养这么丰富,难怪听妈妈说女生要多吃红豆对身体非常有益。今天我煮了红豆红薯粥。
它尝起来又甜又软。红薯也是很好的粗粮之一。能为人体提供大量的粘液蛋白、维生素C、维生素a、胡萝卜素、钙、钾、镁、铜、硒等。保护意识强,能有效避免食物摄入过多。下面我就来分享一下这道粥的煮法。
准备材料:红豆、红薯、冰糖
具体做法:1、超市里散装的红豆很多。购买时更要注意辨别。不要买旧豆子。新鲜的红豆呈深红色或紫红色。
它们摸起来非常光滑。圆润饱满,无瑕疵或虫眼。将新鲜豆子放入清水中。如果有豆子漂浮在水面上,就把它们扔掉。这些豆子要么长在地下,要么被昆虫吃掉了。
2.将红豆洗净放入盆中,加入足量纯净水浸泡六至八小时。我一般是提前一天把红豆泡好,第二天早上就可以做出好吃的了。泡过的红豆容易煮开,可以缩短煮的时间,口感会更细腻香甜。
3、取红薯两块,洗净。
用削皮器剥去外皮。将它们放在砧板上,切成块。红薯块稍大。如果切得太小,煮熟的红薯会腐烂混入粥中。4、砂锅内倒入足量的水,水烧开后,将泡发好的红豆倒入锅中,中小火煮20分钟。这时候打开盖子就可以看到红豆已经开花了。将做好的红薯块放入锅中继续炖15分钟左右。喜欢甜一点的可以加一点冰糖提味。如果你不喜欢它,你可以不管它。
你可以根据自己的口味添加。
小贴士:1、煮粥的红豆要提前浸泡六到八个小时,这样红豆粥会更绵软细腻。2、红薯比较容易煮,红豆粥里要晚点放,这样煮出来的红薯块更完整。
香甜可口的红豆红薯粥刚刚好。有除湿益气血之功效。它的脂肪和卡路里含量低。今天的分享到此结束,希望我的分享能够让大家受益,谢谢大家的观看和支持,明天见,再见。
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