国人进补，一直有两点误解，其一是补药都上火。其二，补药的滋腻是它的缺点。
首先，能导致上火的药，未必都是补药，只要药性偏温热，包括我们炖肉做菜用的桂皮、丁香，虽无补益之效，但却足以上火。相反，能补阴的阿胶，药性却是平的，它不仅不会上火，在《伤寒论》中，张仲景还用它治疗因虚火上炎所致的失眠，这就是“黄连阿胶汤”，方中用到阿胶黄芩白芍，通过补阴而去火。
之所以误会阿胶上火，因为人们用阿胶滋补时，总喜欢添加其他药物或者食物，姑且不说补气的药物，那些核桃桂圆类的食物，任何一种都比阿胶要热，去掉了阿胶而单吃它们都足以上火，相反，如果去掉了这些，单吃阿胶，就全无上火可能了。
阿胶这样的补药，第二个被诟病之处是：性质滋腻，而滋腻会影响消化。
“滋腻”是中医形容药性厚重、浓郁的术语，是补阴补血药物的特点，因为这类药是要用来奠定人体之阴的，能被委以如此重任者，自然要有如此的质地，治感冒，疏肝郁的药倒是一点都不滋腻，但绝对不可能指望它们夯实你的生命根基。
中医无论是看病还是看人，都讲究阴阳，阴和阳对生命同等重要，但是，为什么中医却提出“奉阴者寿”这么个大法，来特殊强调“阴”的重要呢？因为阴阳除了对立，还是互根的，阴是阳的基础。
通俗一点讲，阳是功能，是一棵蜡烛上燃烧的火苗；阴是基础，是火苗下的那个蜡烛。中医的治病和保养，都是要通过增加蜡烛的体量来延长火苗的亮度和燃烧长度，而不是单纯的去拨亮火苗。增加蜡烛的体量就是补阴，之所以用“奉”字，因为这还暗示了人体之阴的珍贵，需要珍惜和维护之意。
人活着就是一个燃烧的蜡烛，就要产生能量，阴是给整个生命提供能量的基础，为此，阴就要经得起消耗，蜡烛要耐烧，质地也就必须坚实，对这种质地的补给，自然要有渗透和滋补的力度和密度，才能达到夯实的效果，所以，中医补阴之品，选择的都是比重大，质地密实的，有经年已久的蓄积、酝酿过程的，比如植物的根子，比如几十道工序熬成的东阿阿胶。
中药主要是植物药，但植物药的不同部位，被用来治疗不同部位的疾病，“病在表，汗之可也”时，用的多是花、草、树叶，因为它们质地轻，可以夹带表邪透出。一旦病情进展乃至伤及人体之阴，所选的药物多是根茎，比如生地，肉苁蓉等，因为它们扎根土地，在花、叶经历岁月枯荣的时候，它们仍旧吸收着大地的养分，因此就比随季节变化而繁茂凋零的花、叶，浓缩了更高的药效。
如果植物的根茎仍旧治疗乏力，中医才会使出最后的“杀手锏”，这就是“血肉有情之品”，比如阿胶，比如龟板，它们是时间和工序浓缩出的精化，在成就了补阴效验的同时，也自然有了滋腻之性。
但与至关性命的补阴来说，滋腻带来的“碍胃”问题，远不及抗生素消炎，降压药降压时的副作用，因为后者有时是不可逆的，比如听神经损伤，比如肝肾损害，而补阴药的滋腻问题，只需要几个小办法就可以解决：
比如“六味地黄丸”中用丹皮反佐熟地等补阴药的滋腻；比如“复方阿胶浆”中用山楂，是为消除阿胶滋腻之势，包括平时吃阿胶的时候，最好是一块阿胶膏，配一杯“陈皮茶”，不仅味道上很和谐，陈皮的芳香温燥之性完全可以纠正你所担心的滋腻。
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