阿胶网 阿胶的功效与作用 原创 清明将至,有几种美食记得吃,鲜美可口,季节性强,错过又等一年

原创 清明将至,有几种美食记得吃,鲜美可口,季节性强,错过又等一年

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清明将至,这几种美食记得吃,鲜美可口,季节性强,错过又等一年

马上就是清明了,清明算是一个我们需要重视的节气,你们家有什么准备吗?说到清明,那就不得不提到这一天应该吃的很多美食了。清明时节,各地都有各地的传统习俗,还有很多传统小吃需要吃。这些传统小吃大多季节性都非常强,如果现在不吃,错过的话有得等到明年了。

你们家那边有什么风俗习惯呢?下面我就来介绍几种清明应该吃的小吃,快来看看你吃过哪几种吧!清明将至,这几种美食记得吃,鲜美可口,季节性强,错过又等一年。

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 清明将至,有几种美食记得吃,鲜美可口,季节性强,错过又等一年

【青团】

一说起清明节,我就不得不想到青团了。南方不少地区都是喜欢吃青团的,虽然说青团哪一天都可以吃到,但是我觉得最正宗、最美味的青团还是艾草做的。

艾草做出来的青团颜色更自然更美观,而且口感上也带着一股清香,吃起来棒极了。清明前后,艾草是生长的最好的时候,清明采摘一些艾草回家做青团再合适不过了。口感糯糯的,再搭配上自己喜欢的各种馅料,吃起来美滋滋。

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【艾粄】

艾粄是在清明节期间食用的,所以它又被称之为清明粄,不知道有没有朋友吃过?这道传统小吃属于客家菜,口感也是非常美味的。

艾草采摘回来之后洗净煮熟,然后剁成碎末,然后再加上糯米粉、粘米粉等等一块揉成团,再放上自己喜欢的馅料,放到锅里蒸熟就能吃了。做起来倒是很简单,而且清香无比。

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蛋】

清明节吃鸡蛋是我们这里的习俗,从小时候开始,每次一到清明节,我都会收获好多鸡蛋。

鸡蛋可不都是用来吃的,小孩子还能在上面随意写写画画。我们这里的习俗就是,清明节吃鸡蛋,一年都会有个健康的身体,所以各家各户都会煮鸡蛋吃。

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【馓子】

我相信这种东西不少人都吃过,不只有在清明节才能吃到,平时也很容易见到。

馓子这种东西南北方还是有差异的,在原料上面会有不同,北方主要是用面粉做成的,而南方则是用米粉。

这种美食口感非常不错,咬上一口酥酥脆脆,香气四溢,连小孩子都爱吃,这也算是我小时候的回忆。

以上就是我想跟大家分享的清明节很多地方需要吃的传统小吃,你们那里要吃什么呢?可以跟大家交流一下。像青团、艾粄这种季节性强的美食大家如果喜欢吃的话可得抓紧了,不然没有艾草的话可就做不出来了,又得等上一整年。返回搜狐,查看更多

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