原标题:阿胶糕干货还不了解?围观我选择俏美韵阿胶糕的原因
我当初选择阿胶糕是因为总是手脚冰凉、痛经,身边人就说不行买点阿胶糕补补。都说阿胶糕是滋补佳品,可以保养身体,很多人都在自己diy阿胶糕,但是真正的阿胶糕在家很难熬制。所以这些干货还不了解的姐妹快来围观,看看我为什么选择俏美韵的阿胶糕?!
要知道,阿胶糕中的有效成分就是阿胶,阿胶的含量决定保养效果,但也不是阿胶越多越好,要根据食材和辅料科学配比。且阿胶的原料是驴皮,用驴皮熬制阿胶工序复杂,在家diy很难实现熬制过程。所以阿胶糕的熬制工艺同样很重要。
且黄酒对于阿胶糕来说是一味“引子”,黄酒有促进阿胶吸收的作用,用黄酒浸泡过的阿胶,可以有助于制作出来的阿胶糕更容易被人体所吸收。同时又能中和阿胶的味道,阿胶搭配黄酒能激发出原料本身的香醇,所以黄酒是很重要的一味原材料。
我选择俏美韵阿胶糕的原因是,它的阿胶含量高,含有≥10%的阿胶,此外还选择添加:红枣、黑芝麻、枸杞、黄酒、核桃仁等优质材料,按照科学的配方比例进行调制。古法熬制阿胶搭配黄酒激发味道,让每一块俏美韵阿胶糕入口都是一种享受,吃到嘴里味道更醇香。
选择阿胶糕的干货这下总该了解了吧,可别再买成斤称的阿胶糕了,吃那个不如吃点小时候吃的芝麻糖。像俏美韵阿胶糕这种品牌的才更靠谱,这篇选材干货快收藏!返回搜狐,查看更多
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