我老婆生完孩子身体亏虚,腰疼!多方求医无效,吃了四个月阿胶糕,腰疼消失,免疫力明显增强,所以开始自制,期间学习到很多知识。
二是,阿胶是我国传承千年的中药补气血之首药。同时是四大国礼之一。福牌阿胶慈禧太后因吃阿胶产下同治,咸丰帝大喜,御笔赐福字成为其金字品牌。国家唯一阿胶原产地传承认证百度百科,山东本地人很认可。
熬胶多了,各阶段很重要,首先是要按照古法浸泡原胶,浸泡三天,这样熬出的糕没什么黄酒味,口感比医院通过打粉熬出的要好。其次就是辅料的选择,选一些优质的枣,枸杞,核桃等,自己选自己也吃的放心,最后是火候,胶不能糊不能稀,要在合适的时候下辅料,总之我已经成功了。口感棒棒哒。