因为懂中医,朋友们经常问我一些养生的问题。养生只有两个字,那就是放下。如果你买了一辆汽车,肯定每年都要给这辆车买保险、加油、清洗、保养和维护。而很多人宁可给汽车保养,也不保养自己的身体。人们总在追求不切实际的名利,所以大多数人活得非常累。想一下你有多久没好好的陪伴孩子了?有多久没有好好的睡个懒觉了?身体和汽车一样,都需要休息放松,按时吃饭,减少应酬,不要攀比。我其实在很多年就学习中医,直到有一天才意识到这个问题,决心放弃一切无效的社交,每天下班后读书学习、弹琴、练字、艾灸、站桩、习医,吃阿胶糕用于日常保健,这应该是每个人感悟生命的方式,身体才能带你去看生命的美景。不应该是为了虚妄的欲望而忘记自己的身体。
下面是不同阿胶糕食材搭配出适合不同人群的组合:
传统滋补阿胶糕:阿胶+黄酒+冰糖+核桃仁+黑芝麻+红枣(适合一般人日常养生保健,男女都可以吃)
气血双补型:黄芪+红枣+阿胶+冰糖+黄酒+核桃仁+黑芝麻
夏季清心型:麦冬+薄荷+阿胶+冰糖+黄酒+黑芝麻+核桃仁+红枣
润肠通便型:松子+阿胶+黄酒+冰糖+核桃仁+黑芝麻+红枣+枸杞
早餐零食型:葡萄干+巴旦木+阿胶+黑芝麻+冰糖+核桃仁+黄酒+红枣
健脾补虚型:山药+赤小豆+阿胶+红枣+核桃仁+黑芝麻+冰糖+黄酒
无糖型:阿胶+核桃仁+黄酒+黑芝麻(去冰糖和红枣,没有糖分味道稍苦)
心胆气虚型:麦冬+桂圆+阿胶+核桃仁+黑芝麻+红枣+黄酒+冰糖
美容解郁型:玫瑰花+阿胶+红枣+黑芝麻+核桃仁+冰糖+黄酒
清肝明目型:菊花+枸杞+阿胶+红枣+核桃仁+黑芝麻+黄酒+冰糖
现在哪里能买到阿胶糕? 太多。做法小技巧1、甜度可以自己适量增加冰糖;2、泡阿胶的容器尽量选择密封的,因为黄酒会挥发; 3、一直要小火熬会没有黄酒味,不建议大火开锅后再转小火; 4、黑芝麻要炒熟,也可以买生黑芝麻自己洗一下然后炒熟; 5、冰糖尽量选小粒的,不然不好化开;6、配方中也可加入250g桂圆干,效果更佳。先下枸杞,快速搅拌均匀。3、半斤黑芝麻,一