阿胶网 养生常识 贫血的人可以吃什么东西来获得推荐的铁摄入量?

贫血的人可以吃什么东西来获得推荐的铁摄入量?

首先对于贫血的程度以及贫血的类型都是不一致的,吃什么补血要根据哪一种类型来确定。

以下收集了几类常见的贫血类型介绍

1、缺铁性贫血。这是最常见的一种贫血,其中女性就易出现缺铁性贫血,这类型的贫血主要是由于铁不足引起的,针对这种贫血,建议平时在饮食中可以多吃一些含铁丰富的食物,或是服用一些铁剂来调治,都可取得不错的效果。(本回答重点针对这种类型贫血)

2、恶性贫血。这类型的贫血主要是由于造血因子维生素b12或是叶酸缺乏导致的,出现恶性贫血时可导致患者出现手脚麻痹,舌头发红现象,有的还会出现轻微黄疸症状。

3、溶血性贫血。此类贫血主要是由于受到某种原因的影响,从而导致红细胞变得脆弱,加上骨髓不能及时制造红细胞补充,就易造成贫血。这种溶血性贫血可伴有黄疸症状。

4、再生不良性贫血。其原因可因为制造红细胞的骨髓损伤引起,或是由于形成红细胞的成血细胞不正常而导致,当有这其中的一种情况时,可导致红细胞不能充分被制造,最后引起贫血现象,这类贫血可有白细胞和血小板数量激减现象。

5、继发性贫血。主要是由于受到各种疾病影响,如风湿病、寄生虫,或是心脏、肝脏等出现问题而引起的,其中也包括怀孕时发生的贫血。

对于缺铁性贫血肯定要吃一些含铁丰富的食物比如红肉、动物的血液、动物的肝脏、蔬菜、红枣这些都含有丰富的铁质。

一般情况下动物性食物中的血红素铁更容易被身体吸收,同时那还要多吃一些维生素c进行补血,维生素c既能促进铁剂的吸收也能够增强人体的免疫力。

另外平常要多吃一些黑木耳、桂圆、胡萝卜、黄豆、黑豆、樱桃、菠菜也可以预防贫血的发生。

平时也要多吃一些高蛋白的食物可以补血,比如豆制品、乳制品、鱼肉有丰富的蛋白质,也能够增强体力还能够促进恢复血液的情况。

常见的补铁食物

1、猪肝

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每100克的猪肝中就含有铁质达到31.1毫克,并且除了含有丰富的铁质以外,同时蛋白质维生素A和叶酸等营养物质也不少,可以说猪肝的营养是比较全面的。但在吃猪肝的时候也要注意,因为在猪肝中含量同样多的还有胆固醇,所以在食用的时候最好不要过量。

2、牛肉

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牛肉的营养价值极为丰富,每100克的牛肉就含有3.2毫克的铁质,同时还有20.1毫克的蛋白质。经常食用牛肉还能达到健脾胃的作用。所以并不是要等到经期要才开始大量补充补充牛肉,而是平时也要多吃这类补铁食物。

3、猪肉

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猪肉是我们餐桌上最为常见的肉类,它的营养价值也不容忽视,每100克的猪肉就含有3.4毫克的铁质。并且猪肉还具有润肠养胃的功效,所以它也是适合不同年龄群体的补铁必需品。

4、猪血

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血中含有人体不可缺少的无机盐,特别是铁的含量丰富,每100克中含有铁45毫克,比猪肝几乎高一倍(每100克猪肝含铁25毫克),比鲤鱼

高30倍,比牛肉高22倍。因此,妇女分娩后膳食中要常有猪血,既防治缺铁性贫血,又增补营养,对身体大有益处

5、枸杞

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研究发现100g的枸杞就有14.6毫克的铁元素,由此可见用它来补铁效果肯定不会差,除此外枸杞中的铜元素、锌元素和氨基酸成分也很丰富,日常泡水喝或者食疗煲汤都可以有效吸收这些营养。

6、红豆

贫血的人可以吃什么东西来获得推荐的铁摄入量?
红豆除了有补气血的作用之外,还有补铁的功效,因为100g的红豆就含有9.8mg的铁,所以常吃红豆身体就能很好的吸收其中的铁元素,从而达到食疗补铁的目的。

7、黑木耳

贫血的人可以吃什么东西来获得推荐的铁摄入量?
木耳不仅营养价值特别的高,而且还是很不错的补铁食物。实验发现黑木耳有阴补血功能,对补充铁质也有好处,所以缺铁的人群可以多吃木耳。黑木耳含有蛋白质、糖,尤其富含钙、磷、铁,每100克生黑木耳含铁100毫克,每100克干黑木耳含铁185毫克,是猪肝含铁量的7倍。

8、莲藕

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生活在水中的莲藕含有的铁质成分也很度,日常吃藕有清热散瘀的功效,另外就是补铁补气血的作用也十分明显。

9、胡萝卜

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从中医方面来讲胡萝卜是入肺经和胃经的食材,是改善脾胃和补血补肾的好食品。确实红萝卜中的铁含量很高,坚持吃能改善肝血亏虚引起的很多症状,比如视力下降、夜盲症等。

10、黑芝麻

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都说黑色的食物入肾经,常吃有助于补肾和补气血,黑芝麻就是这样,常吃有补铁和生血的作用。

11、黄花菜

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蔬菜中当属黄花菜的铁含量最高,而且还含有多种维生素和蛋白质,尤其是对孕期的女性效果显著,因为黄花菜中的营养成分特别有利于胎儿的发育,除此外孕妇还能很好的吸收这些营养起到补铁的作用。

12、黑豆

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黑豆也是典型的黑色食物,中医记载有助益肾生髓化血的功效,同时还能增加脾胃的运转功能,总而言之缺铁导致的肾虚和血虚患者可以多吃。

13、南瓜

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看似普通的南瓜也是补血的佳品,除了含有钙、铁、和多种维生素、氨基酸成分外,还含有一张叫做钴的微量元素,能够有效的维持身体中红细胞的正常。

14、黑米

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黑米被称作长寿米,可见多吃黑米有延年益寿的功效,同时还有健身暖胃和清肝润肠的功效,对于贫血引起的白发、腰膝酸软和夜盲等病症有显著的改善作用。

15、红枣

贫血的人可以吃什么东西来获得推荐的铁摄入量?
红枣味甘温,具有养血安神,补中益气之功。红枣的营养价值颇高,虽然含铁量不高,但是它含有大量的维生素C和A。每100克红枣含维生素C 500毫克,而缺铁性贫血患者往往伴有维生素C缺乏。

注意事项

1、食用含铁多的食物时最好不要同时食用含草酸或鞣酸高的菠菜、苋菜、鲜笋及浓茶,以免结合成不溶解的盐类,妨碍铁的吸收。

2、在补铁的期间注意不要喝咖啡、浓茶、等影响铁质吸收。

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