夏季是人新陈代谢最旺盛的季节，
也是人体消耗最大的季节，
此时正确滋补养生非常重要。
在中医上夏天属火，是一种能量的表现，炎热的天气最易引起人情致变化。心与人的情致最为密切，所以说人五脏之中心与夏相应，夏季滋补养生以养心为主。
很多人工作压力大，节奏紧张，一到夏天天气炎热的时候就容易出现体倦乏力、食欲不振的情况，这便是心火过旺而导致的心情烦躁。还有不少人晚上夜里出现心情烦躁，辗转不眠，这也是由于夏季心火易过旺导致。
火是人体不可缺少的能量，对于这些人若因炎热而一味去火，则会形成内寒外热、下寒上热的病态体质，所以，此时进补万不可盲目去心火。
那么，该如何滋补养生
才能去火又不会伤身呢？
我们知道夏季是新陈代谢最旺的时期，阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，活跃于机体表面，才会出现心火过旺的情况，与其说夏季补心，其实是养气血，着重在养血，此时进补有一物——阿胶。
阿胶入肝经，肝主生发、生血而养心。炎热的天气容易引起人情绪变化，让人精神萎靡，食欲下降，阿胶还能增强机体活力，提升精气神。
但很多人认为阿胶有燥气，夏天吃了会上火。其实新制的阿胶有一定的火气，但阿胶经过长时间的放置成为陈胶，火气消解，再经过一些工艺加工以后，还是可以去了燥气，还是适合夏季食用的。
所以，夏季养生滋补不能盲目去火，夏季并非不可吃，事实上阿胶是夏季养生很好的选择哦！
