阿胶糕制作过程，配比全拿走！
1⃣️高温消毒熬胶专用锅和铲子。
2⃣️放入500克阿胶片。
3⃣️倒入两瓶500毫升的黄酒。（烊化24-48小时）
4⃣️电磁炉开至800小火慢熬。
5⃣️熬出胶质感可以挂旗后加入辅料（同时火要关到最低，有一点点温度保温就好了）
辅料配比：⚠️记住黑芝麻一定要放最后⚠️
红枣500克
核桃仁500克
黑芝麻500克
枸杞100克
冰糖100克（不喜欢吃甜的，冰糖可以不加，红枣也有甜味）
6⃣️全部搅拌均匀后放到铺有油纸的熬胶模具中定型（熬胶模具中可以铺一层玫瑰、蔓越莓、桂花等等自己喜欢的食材，我一般就加玫瑰）
7⃣️自然冷却至少8小时后切条，切片
8⃣️最好封装一下，这样口感跟刚做好的一样，不会变得很硬
✅这样就完成啦
