不要在外面买阿胶糕啦，播溯今天教你一个家常的做法，简单零失败，老少皆宜！春秋季也是我们常说的最适合滋补的季节。因此，在这个时候，除了选择合适的食材进补外，我们还需要通过锻炼增强身体的抵抗力，从而提高生活质量。现在越来越多的人开始关注养生，所以他们会采取食补的方式。为了避免苦药，大多数朋友会选择一些美味的食材。
在众多的营养补品类别中，阿胶是一个特别好的选择，适合所有年龄段的人。虽然市场上销售的阿胶产品种类繁多，但价格非常昂贵。我不愿意每次看到它们都买。今天，我将与大家分享阿胶糕的制作方法。我也可以在家里做美味营养的阿胶糕，不含任何添加剂。
制作阿胶糕时，先将阿胶熔化，然后加入红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒等配料进行熬制。阿胶糕对咱们的身体具有很多好处；同时，它还可以补充血液、气体和美容。制作阿胶糕时，一定要选择正宗的阿胶，打粉备用，然后将红枣从中间分成两半，控制水分。枸杞洗净控水，再将花生、核桃和黑芝麻炒熟。做好上述步骤后，便可以开火了。
先把一公斤黄酒倒进铁锅里，然后调成小火预热。然后你可以倒入冰糖，慢慢煮至冰糖融化，或者先把冰糖打成粉末。接下来，你可以在溶化了冰糖的黄酒中撒上打好的阿胶粉，再将阿胶片放入黄酒中，然后用小火煮一段时间，以便更好地发挥阿胶的作用。
黑芝麻提前炒制过（也可以打成粉状），然后倒入锅中，这样阿胶就慢慢熬制成功了，用铲子挂浆，这也是最关键的一步！事实上，煮阿胶糕不需要太多的技能，只需要记住小火10分钟左右就可以成功。一次直接加入黑芝麻、枣片、枸杞、花生、核桃等，然后用铲子搅拌均匀，冷却后，在容器上涂一层花生油，然后趁热倒出阿胶，用盖子压实，冷却后放入冰箱冷冻，吃起来也非常方便，吃上整个春季让你补血养颜。
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