想必大家都听过“回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色”，说的就是杨贵妃的美貌，而也有无名氏曾写下“暗服阿胶不肯道，却说生来为君容”，意思是说杨贵妃之所以妩媚妖娆是因为偷偷服用阿胶养颜，却宣称自己天生丽质。《清宫叙闻》记载道，“西太后爱食胡桃阿胶膏，故年老皮肤滑腻，不现垂老之色”。
古人不像我们这么幸运，到处都能买到各式各样的护肤品，所以当时的娘娘们皮肤细腻红润有光泽大多靠的是食疗。
所以，今天我们就来看看补气血的佳品——阿胶。
阿胶的确有很好的美容功效，性甘平，归肺、肝、肾经，滋阴补血，而东阿阿胶更是驴皮与东阿水的完美结合，富含胶原蛋白。胶原蛋白是皮肤的主要成分，皮肤的真皮层中有80％是胶原蛋白，胶原蛋白构成了一张细密的弹力网，能锁住皮肤的水分，像支架一样支撑着我们的皮肤，让它看上去饱满有弹性。
做法：
用阿胶250克，核桃仁150克，黑芝麻150克（炒熟），大枣6枚，黄酒750克，冰糖250克，先将阿胶浸在黄酒中泡上一天左右，泡的过程中要不停地搅动，当阿胶块成为膏状之后，与其他材料一起放在容器中隔水蒸40分钟到一个小时。每次炖好一周的用量，放在冰箱里保鲜。因为阿胶是胶质的东西，不好消化，所以最好每天早上吃。早饭后挖一勺用开水冲开。
如果你有气血两虚，头晕目眩，心悸失眠，食欲不振及贫血等症状，就不妨在医生的建议下服用阿胶的膏方。几乎每家中医院都会举办一些膏方节，这时候在医生的辩证下就可以服用更适合自己的阿胶膏方了。
不适宜人群：
虽然阿胶被视为滋养妇科的上等良药，但并非适用于所有人。
有些人在服用阿胶之后，会出现火气亢盛的表现，如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状，这主要是因为阿胶有固摄作用，会把血脉收涩在一起，使体内津液缺乏，胃和大肠更加燥热，而被固摄的血液变得更加粘稠让心脏受累过度。
有些阳虚者或者脾胃虚弱的人服用后，也会出现食欲不振、胃部饱胀，有消化功能障碍等症状。
另外，患有感冒、咳嗽、腹泻或月经来潮时，应停服阿胶，等病情痊愈或经停后再继续服用。
