古语云：三分靠装，七分靠食。
阿胶自古就被誉为四大珍品之一。
《纲目拾遗》里说阿胶可以“治内伤腰痛，强力伸筋，添精固肾。”
《医林纂要·药性》里说阿胶可以“补心和血，散热滋阴。”
适合吃阿胶的人群：
年龄20岁以上的人群。每天长时间对着电脑，经常晚睡的人群。经常出差奔波，经常吹空调的人群。过早脱发，有白头发的人群。偶有眩晕无力失眠，气血不足的人群。
科普一下，阿胶固元糕不等于阿胶糕，大家需要注意哦。
买的即食阿胶糕可以看一下配方，如果添加了黄明胶，那可不是什么好配方。
阿胶糕的做法：
1、将锅洗净，最好用陶瓷锅，倒入阿胶粉，加入黄酒，文火煎煮，去除腥味。
2、阿胶全部烊化起泡沫后，加入桂圆、红枣、枸杞、核桃、冰糖以及熟黑芝麻，记得要不停地搅动拌匀，以防粘锅。
3、搅拌到黏稠，看起来是胶着的样子就差不多了。
4、用保鲜膜把熬成的阿胶糕包起来，挤压成条状，然后切片食用。
5、如果是女孩子吃，还可以加一点玫瑰花瓣，美容养颜。
关注我不走丢，每天分享一道美食，吃出健康，吃出美丽～
举报/反馈
